Простой продукт, который улучшит работу печени - что нужно добавить в рацион

Укрепить здоровье печени и повысить работоспособность организма можно с помощью доступного и хорошо известного продукта — творога. Об этом рассказали врачи-диетологи, подчеркнув, что регулярное включение творога в рацион оказывает заметную поддержку обменным процессам.

Как объясняет специалист, при малоподвижном образе жизни, нарушениях питания или злоупотреблении алкоголем в клетках печени может накапливаться жир — развивается так называемый жировой гепатоз. Одна из аминокислот, содержащихся в твороге, — метионин — помогает бороться с этим состоянием.

«Метионин способствует снижению жировой инфильтрации печени. С научной точки зрения, творог помогает улучшить метаболизм печёночных клеток и поддерживать их здоровье», — отметила врач.

Диетолог рекомендует ежедневно употреблять хотя бы 50 граммов творога — это отличный вариант для завтрака. А на обед и ужин вполне допустимо увеличить порцию до 100 граммов. Особенно полезен творог в сочетании с овощами или зеленью — так усиливается его очищающее и восстанавливающее действие на печень.

Кроме метионина, творог богат кальцием, витаминами группы B и легкоусвояемым белком, который необходим не только для мышц, но и для регенерации тканей, включая печень. Особенно важно включать творог в рацион людям с нарушениями обмена веществ, проблемами с желчевыводящими путями или тем, кто проходит восстановление после длительного приёма лекарств.

Также стоит помнить, что низкожирный или умеренно жирный творог (5–9%) лучше усваивается, чем обезжиренный, и при этом не даёт избыточной нагрузки на пищеварительную систему.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.