Простой способ улучшить работу почек нашли ученые

Учёные проанализировали информацию о пищевых привычках американцев, используя данные трёх циклов масштабной программы наблюдений за состоянием здоровья и питания населения США — National Health and Nutrition Examination Survey, охватывающей период с 1988 по 2018 год.

Овощи и фрукты — фактор защиты почек

После учёта возраста, пола, этнической принадлежности, окружности талии, наличия сахарного диабета и артериальной гипертензии исследователи пришли к выводу: люди с хронической болезнью почек (ХБП) в среднем употребляют значительно меньше овощей и фруктов, чем участники без этого диагноза.

Как отметила представитель UVA Health Джулия Дж. Скиалла, достаточное потребление растительной пищи связано с более благоприятными показателями здоровья при различных хронических заболеваниях. Поэтому тот факт, что пациенты с ХБП едят меньше овощей и фруктов, вызывает обеспокоенность специалистов.

Почему это важно

Хроническая болезнь почек — распространённое состояние, при котором нарушается способность почек фильтровать продукты обмена и лишнюю жидкость из крови. Со временем это может приводить к повышению артериального давления, сердечно-сосудистым заболеваниям и увеличению риска инсульта.

Овощи и фрукты богаты клетчаткой, антиоксидантами, витаминами С и Е, фолатами и фитонутриентами. Эти вещества помогают снижать воспаление, улучшать состояние сосудов и контролировать уровень сахара в крови — факторы, напрямую влияющие на здоровье почек. Кроме того, растительная пища способствует поддержанию нормального веса, что также уменьшает нагрузку на почки.

Нужны дополнительные исследования

Учёные подчёркивают, что выявленная связь не доказывает прямую причинно-следственную зависимость. Возможно, снижение потребления фруктов и овощей является следствием уже существующего заболевания и диетических ограничений, а не его причиной.

Пациентам с ХБП нередко рекомендуют ограничивать продукты с высоким содержанием калия — минерала, который действительно присутствует во многих фруктах и овощах. Однако современные данные показывают, что полный отказ от растительной пищи может быть неоправданным, а подход к рациону должен быть индивидуальным. Вопрос о балансе пользы и возможных рисков требует дальнейшего изучения.

Исследовательская группа UVA призывает не только продолжить научные работы в этом направлении, но и разработать стратегии, которые помогут людям безопасно увеличивать долю овощей и фруктов в рационе. Речь идёт о персонализированных рекомендациях, образовательных программах и сотрудничестве пациентов с врачами и диетологами.

Эксперты подчёркивают: при заболеваниях почек важно не заниматься самодиагностикой и не вводить строгие ограничения без консультации специалиста. Грамотно подобранное питание способно стать важной частью комплексной терапии и поддержания качества жизни.

Ранее "Курсор" рассказывал про симптомы боли, которые ни в коем случае нельзя игнорировать.