Пять причин, почему греческий йогурт должен стать частью вашего рациона

Об этом  рассказывает диетолог Олег Швец в Facebook.

Пищевая ценность греческого йогурта

200 граммов нежирного несладкого йогурта содержат:

• 146 калорий

• 20 г белка

• 3,8 г жиров

• 7,8 г углеводов

Кроме того, продукт богат витаминами и минералами: витамин B12 — 43% от суточной нормы, рибофлавин (B2) — 35%, селен — 45%, кальций — 18%, фосфор — 22%, цинк — 11%. По сравнению с обычным йогуртом, греческий вариант выигрывает за счет большего количества белка и меньшего содержания углеводов, что делает его отличным выбором для людей, следящих за рационом.

Пять главных преимуществ для здоровья

1. Богатый источник белка и микроэлементов
Белок необходим организму для всех биохимических процессов, поддерживает иммунитет и участвует в восстановлении тканей. Греческий йогурт обеспечивает значительное количество белка. Входящие в состав витамин B12, селен и цинк поддерживают работу иммунной системы, способствуют образованию эритроцитов и выработке энергии.

2. Укрепление костей
Высокий уровень белка, кальция, магния и фосфора способствует формированию и укреплению костной ткани. Регулярное употребление йогурта может повысить минеральную плотность костей и снизить риск остеопороза.

3. Поддержка здоровья кишечника
Многие сорта греческого йогурта содержат пробиотики — полезные бактерии, которые улучшают пищеварение и разнообразие микрофлоры кишечника. Для пользы кишечника лучше выбирать несладкий йогурт, так как сахар может нарушать баланс полезных бактерий.

4. Восстановление мышц
Высокое содержание белка делает греческий йогурт идеальным перекусом после тренировок. Он способствует синтезу и восстановлению мышечного белка, ускоряя регенерацию после физических нагрузок и поддерживая рост мышечной массы.

5. Сытность и контроль веса
Белок — один из самых насыщающих макронутриентов. Включение греческого йогурта в рацион помогает дольше сохранять чувство сытости, что облегчает контроль веса. Исследования показывают, что регулярное потребление йогурта связано с меньшей жировой массой и уменьшением объема талии.

“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.