Сердце напрямую зависит от того, что мы кладём в тарелку.
canva.com
Даже без вредных привычек и фастфуда, вполне обыденные продукты могут негативно влиять на сердечно-сосудистую систему. Кардиолог Элизабет Клодас выделила пять продуктов, которых она избегает и предложила более полезные альтернативы.
Хлеб
Хлебобулочные изделия — один из основных источников натрия в повседневном питании. А избыточное потребление натрия связано с повышенным артериальным давлением — ведущим фактором риска инфаркта и инсульта. Кроме того, рафинированная мука может вызывать резкие скачки сахара в крови.
В качестве замены доктор Клодас рекомендует выбирать хлеб, в котором видны цельные зерна и семена. Он должен содержать не менее 3 граммов клетчатки на каждые 100 калорий.
Маргарин
Хотя избыток масла вреден, маргарин — не всегда лучший вариант. В составе многих подобных продуктов присутствует пальмовое масло, богатое насыщенными жирами, которые способны повышать уровень "плохого" холестерина.
Оптимальный выбор — маргарины на основе оливкового или льняного масла. Они практически не содержат насыщенных жиров и не имеют трансжиров.
Обезжиренное молоко
Хотя обезжиренное молоко кажется "диетическим" решением, оно всё ещё содержит молочные белки и может вызывать воспалительные процессы у некоторых людей. Вместо него кардиолог советует обратить внимание на растительные альтернативы: миндальное, соевое, конопляное, льняное, молоко из кешью или макадамии. Такие продукты богаты полезными ненасыщенными жирами.
А если вы ищете источник кальция, то им может стать не только молоко. Кальций в достаточном количестве содержат брокколи, листовая капуста, апельсины, инжир, миндаль, бобы и консервированный лосось.
Диетические напитки с подсластителями
Исследования показывают, что искусственные подсластители, используемые в "диетической" газировке, могут нарушать выработку белков, которые защищают организм от диабета и ожирения.
Вместо этого Клодас предлагает пить чай — особенно чёрный или зелёный. Они богаты антиоксидантами, снижают воспаление и уменьшают риск сердечных приступов. Также подойдёт газированная вода с ломтиками фруктов и мятой.
Гранола-батончики
Хотя такие батончики часто маскируются под "здоровую еду", в действительности они содержат массу скрытых ингредиентов: добавленные сахара, искусственные ароматизаторы, сиропы, консерванты и часто — пальмовое масло.
Вместо этого доктор Клодас предпочитает натуральные продукты: на завтрак — овсянку с добавлением свежих или сушёных фруктов, а в качестве перекуса — горсть сырых орехов.
Вывод:
Рацион, полезный для сердца, вовсе не требует сложных ограничений. Важно просто осознанно подходить к выбору продуктов, отдавая предпочтение цельным, натуральным ингредиентам с минимальной обработкой.
Также мы сообщали, что медики назвали напитки, которыми опасно запивать ужин. Особенно опасными эксперты считают напитки с добавлением льда или сильно охлажденные.
Исследование показало, что регулярное употребление кофе, включая вариант без кофеина, связано со значительным снижением риска…
Эксперты объяснили странные привычки котов, которые часто вызывают непонимание или даже раздражение хозяев.
Ученые предупредили, что опасный паразит может долго не проявлять себя, а заражение нередко происходит незаметно.
Решение Израиля может осложнить отношения с одним из ключевых региональных партнеров и повлиять на дальнейшее…
Астрологи прогнозируют, что в жизни четырех зодиакальных знаков могут произойти события, которые изменят личную жизнь.
Медики рассказали про уникальный продукт, который является полноценным источником всех незаменимых аминокислот.