Пять устаревших тенденций в питании, о которых давно пора забыть - сплошной вред
Существует множество мифов о питании, которым давно пора перестать доверять. Большинство таких убеждений не подтверждены наукой, поэтому стоит пересмотреть подход к здоровому рациону.
Об этом сообщает сайт Eating well.
Строгий подсчет калорий
Хотя уменьшение калорий действительно помогает снижать вес, чрезмерное фиксирование на калориях может нанести вред. Подсчет белков, жиров и углеводов тоже способен вызвать нездоровую одержимость едой и привести к нарушению пищевого поведения. Диетолог Джейми Надо отмечает, что многие люди едят менее 1000 калорий в день, что опасно для метаболизма и нормального функционирования организма. Это часто приводит к недоеданию и ощущению потери контроля над питанием.
Диуретики и слабительные
Некоторые используют эти средства для быстрой потери веса, так как они выводят воду из организма. Но постоянное применение диуретиков и слабительных может нанести серьезный вред: обезвоживание, дисбаланс электролитов, дефицит витаминов, повреждение органов и даже остановка сердца.
Добавки для похудения
Диетические добавки не регулируются FDA, поэтому их состав может быть небезопасным. Исследования показали, что среди 776 добавок для снижения веса почти 20% содержали рецептурные препараты, а 57% — диуретики, стимуляторы и другие запрещенные вещества. Использование таких добавок может привести к высокому давлению, инсульту или сердечным приступам.
Детокс-диеты
Продукты и программы под маркой «детокс» обещают очищение организма и похудение, но на самом деле человеческое тело само справляется с выведением токсинов через кал, мочу, пот и дыхание. Диета с полезными продуктами поддерживает естественные функции организма, но специальной «детокс-диеты» не существует.
Сахар — не враг, а злоупотребление им
Сахар часто объявляют главным виновником проблем со здоровьем, но важно различать природный сахар (во фруктах, овощах и молочных продуктах) и добавленный, который содержится в сладких напитках и обработанных продуктах. Опасность заключается в чрезмерном потреблении добавленного сахара, что повышает риск набора веса, инсулинорезистентности и метаболических нарушений. Сахар сам по себе не вреден, если употреблять его умеренно, в рамках сбалансированного рациона с белками, жирами и клетчаткой.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
