Об этом пишет Times of India.
Диета, имитирующая голодание, представляет собой 5-дневную программу с высоким содержанием ненасыщенных жиров и низким общим содержанием калорий, белков и углеводов. Этот режим разработан для создания эффекта голодания, при котором участники употребляют только воду, но при этом получают необходимые питательные вещества, что значительно облегчает период голодания.
Исследование провела лаборатория профессора Школы имени Леонарда Дэвиса Университета Южной Калифорнии, среди старших авторов которого был Вальтер Лонго. Они отобрали две группы участников в возрасте от 18 до 70 лет, чтобы изучить влияние этой диеты на человеческий организм.
Участникам, соблюдавшим диету, предоставляли растительные супы, энергетические батончики, напитки, чипсы и чай в течение 5 дней, а также добавки, обеспечивающие высокий уровень минералов, витаминов и незаменимых жирных кислот. В то же время участникам контрольной группы рекомендовали соблюдать обычное или средиземноморское питание.
Это первое исследование, которое показывает, что диетические ограничения могут сделать человека биологически моложе, отметил Лонго.
Клинические результаты подтвердили, что участники, следовавшие диете, имитирующей голодание, снизили свой биологический возраст в среднем на 2,5 года.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.