Медицинские работники единодушно согласны с тем, что добавление сахара должно быть ограничено в рационе каждого человека. Например, американцы потребляют в среднем 17 чайных ложек сахара в день, что почти в три раза превышает рекомендуемый предел.
Но как это происходит, если люди не добавляют сахар во все, что они едят? Диетолог Шайла Кадоган написала для SheFinds, что ответ кроется в скрытых добавках сахара, которые содержатся в различных продуктах, подвергшихся глубокой обработке, из-за чего легко неосознанно потреблять избыток сахара.
Согласно недавнему исследованию, добавленный сахар является основной причиной болезней, связанных с питанием, и способствует возникновению 45 проблем со здоровьем, таких как диабет, болезни сердца и даже депрессия.
Если вы хотите сократить потребление сахара, начните с того, что научитесь определять его на этикетках продуктов питания. Обращайте внимание на слова, оканчивающиеся на «оза», например, декстроза, так как они часто указывают на добавленный сахар. Сиропы и соки также являются источниками сахара.
Распространенные «псевдонимы» сахара, которые можно найти в магазинах, включают кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, тростниковый сахар, мед и многое другое.
Помните, что не все сахара одинаковы. Натуральные сахара во фруктах, овощах и молочных продуктах полезны, поскольку они содержат необходимые питательные вещества и клетчатку. Сосредоточьтесь на добавлении сахара в обработанные пищевые продукты и внесите соответствующие коррективы в свой рацион. Таким образом, вы сможете контролировать потребление сахара и улучшить общее состояние здоровья.
Хотя существует так много разных названий сахара, наиболее распространенными из них, которые вы найдете в магазинах, являются следующие:
Ячменный солод
Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы
Тростниковый сахар
Концентрат фруктового сока
Инвертный сахар
Мед
Сахароза
Сироп из коричневого риса
Кукурузный сироп
Сухая кукурузная патока
Декстрин
Выпаренный тростниковый сок
Декстроза
Глюкоза
Сухая глюкоза
Солодовый сироп
Мальтодекстрин
Рисовый сироп
Ранее Курсор писал, что ученые назвали алкогольный напиток, который облегчает борьбу с Covid-19.