Перловая крупа, или перловка, — это настоящий клад для женского здоровья и поддержания красоты. Она богата витаминами, минералами и клетчаткой, которые укрепляют организм и помогают сохранять молодость кожи и тела.
Проект Styler рассказывает о полезных свойствах перловки, о которых вы могли не знать.
Здоровая и сияющая кожа
Цинк, содержащийся в перловке, способствует регенерации кожи, помогает заживлять мелкие повреждения и придаёт лицу свежий и ухоженный вид.
Поддержка пищеварительной системы
Клетчатка в крупе нормализует работу ЖКТ, улучшает микрофлору кишечника и помогает предотвращать запоры.
Контроль веса и чувство сытости
Перловка отличается низким гликемическим индексом и высоким содержанием клетчатки, что обеспечивает длительное чувство насыщения и помогает уменьшить тягу к перекусам. Это делает её отличным продуктом для тех, кто следит за фигурой.
Забота о сердце и сосудах
Бета-глюкан снижает уровень «плохого» холестерина, а магний и калий поддерживают нормальную работу сердечно-сосудистой системы.
Укрепление иммунитета
Селен в составе перловки выступает мощным антиоксидантом, защищая организм от инфекций и стрессов.
Чтобы сохранить максимум полезных свойств:
Замачивайте крупу на 4–12 часов — это сократит время варки.
Варите в пропорции 1:3 (крупа/вода) в течение 40–60 минут до готовности.
Перловку не рекомендуют людям с непереносимостью глютена. Избыточное употребление клетчатки может вызывать вздутие или дискомфорт у некоторых людей.
Перловка — доступный и универсальный продукт, который легко включить в ежедневное меню. Она укрепляет организм, поддерживает здоровье сердца, пищеварение, иммунитет и помогает сохранять молодость кожи.
“Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.