Самое вредное молоко на полках магазинов, которое лучше не покупать
Молоко на протяжении многих лет считается важной частью рациона благодаря высокому содержанию белка и кальция. Однако далеко не каждый вариант этого продукта одинаково полезен, и некоторые виды могут принести больше вреда, чем пользы.
Какой вид молока лучше не покупать, рассказывает известный польский диетолог Йоанн Криштал в Instagram.
Какое молоко действительно полезно
Несмотря на активное распространение растительных альтернатив, традиционное коровье молоко по-прежнему занимает прочные позиции в рекомендациях специалистов. Оно является ценным источником полноценного белка, кальция и витамина D.
При регулярном употреблении качественное молоко способствует укреплению костей, поддерживает мышечную систему и помогает дольше сохранять чувство насыщения. Однако, как подчеркивает эксперт, польза напрямую зависит от выбора продукта.
Какие варианты молока считаются худшими
Йоанна Криштал советует в первую очередь отказаться от ароматизированного молока — шоколадного, клубничного, ванильного и других подобных напитков.
В их составе часто присутствует избыточное количество сахара, а также ароматизаторы, загустители и стабилизаторы. Даже небольшой объем такого молока может содержать несколько чайных ложек сахара, что увеличивает риск кариеса, набора веса и нарушений пищевого поведения.
Также диетолог не рекомендует употреблять сырое молоко «из-под коровы». Отсутствие тепловой обработки делает его потенциальным источником опасных бактерий, а срок хранения такого продукта крайне короткий. Кроме того, в сыром молоке могут присутствовать нежелательные примеси.
Какому молоку отдать предпочтение
Оптимальным выбором специалист называет пастеризованное и ультрапастеризованное молоко, которое продается в упаковках или бутылках. Оно безопасно для здоровья, а процесс обработки практически не снижает содержание белка, кальция и ключевых витаминов.
Эксперт рекомендует внимательно изучать состав и не доверять громким рекламным обещаниям. Качественное молоко — это минимальный набор ингредиентов и отсутствие лишних добавок, что делает его достойной частью сбалансированного рациона.
“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.
