Самые нездоровые продукты в мире - медики и диетологи составили "черный список"

Что попало в список самых нездоровых продуктов в мире, рассказывает Focus online.

Переработанные мясные изделия

Такие продукты, как бекон, колбаса и мясные нарезки, содержат много насыщенных жиров и химических консервантов, что повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Как объясняет диетолог Даниэла Крель, в этих продуктах также присутствует большое количество соли. Особенно опасна нитритная соль, которая при термической обработке превращается в нитрозамины — канцерогенные вещества. Если вы не готовы полностью отказаться от мяса, выбирайте органические сырые продукты, не содержащие нитритов.

Продукты из белой муки

Изделия из белой муки (хлеб, булочки, печенье) лишены многих питательных веществ, необходимых организму для их переработки. При постоянном употреблении белой муки может возникнуть дефицит витаминов и минералов. К тому же белая мука способствует резкому повышению уровня сахара в крови, что увеличивает риск развития ожирения и диабета. Альтернативой является цельнозерновая продукция, которая богата клетчаткой и полезными веществами.

Консервы, включая помидоры

Хотя консервированные помидоры содержат много полезного антиоксиданта ликопина, проблема кроется в материалах самой банки. Внутреннее покрытие консервов часто содержит бисфенол А, который может нарушать гормональный баланс и способствовать развитию серьезных заболеваний. Оптимальным вариантом является использование продуктов в стеклянной таре.

Рисовые изделия

Белый шлифованный рис почти не содержит питательных веществ, так как все полезные элементы находятся в его оболочке. Более здоровый выбор — это цельнозерновой рис, который богат клетчаткой и минералами.

Энергетические и протеиновые батончики

Многие энергетические и протеиновые батончики содержат рафинированные сахара, искусственные ароматизаторы и трансжиры, что увеличивает риск хронических заболеваний. Лучший выбор — это батончики из натуральных ингредиентов, таких как орехи и сухофрукты.

Пончики и выпечка

Эти изделия практически не содержат полезных веществ, но зато полны сахара и жиров. Пончики, как правило, готовят на пальмовом масле, что ведет к образованию канцерогенных соединений, таких как 3-МХПД. Чрезмерное употребление таких продуктов повышает риск ожирения и заболеваний сердца.

Попкорн для микроволновки

Этот продукт может содержать большое количество вредных жиров, соли и искусственных ароматизаторов. Одно из таких веществ — диацетил, которое вредит легким и связано с заболеванием, известным как "попкорновое легкое". Это вещество также встречается в ароматизированных электронных сигаретах.

Сладости

Шоколад, конфеты и прочие сладости содержат много сахара, что ведет к ожирению, диабету и другим заболеваниям. Кроме того, сладости не содержат необходимых для организма питательных веществ, что может вызывать дефицит витаминов и минералов.

Крахмалистые жареные продукты

Картофель фри и чипсы содержат большое количество акриламида — канцерогена, образующегося при жарке. Частое употребление этих продуктов увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти.

Газированные напитки

Кола и прочие газированные напитки богаты сахаром и калориями, что способствует ожирению и диабету 2 типа. Даже напитки с подсластителями могут быть опасны для здоровья, так как они негативно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Замороженная пицца

Замороженная пицца, особенно с колбасными изделиями, содержит много жиров, калорий и химических добавок. Нитритная соль в салями, при взаимодействии с другими компонентами пиццы, образует нитрозамины, что делает её канцерогенной.

Здоровье напрямую зависит от того, что мы едим, поэтому эксперты советуют внимательно относиться к выбору продуктов и избегать высокообработанных и нездоровых вариантов.

"Курсор" ранее рассказывал, что ученые выяснили, какое питание может уберечь от распространенного вида рака. Рак кишечника является одним из самых распространенных и опасных из-за поздней диагностики, но есть действенный способ его предотвратить.