Гарниры многие считают лишь дополнением к блюду, но их влияние на организм не стоит недооценивать.
pixabay.com
Гарниры – важная часть рациона, они дополняют мясные и рыбные блюда. Однако не все из них одинаково полезны: одни могут способствовать снижению веса, а другие – замедлять обмен веществ и приводить к набору лишних килограммов. Эксперты в области питания рекомендуют отдавать предпочтение сложным углеводам и избегать рафинированных продуктов.
Проект Styler сообщает о списке гарниров, которые стоит добавить в рацион.
Фитнес-тренер Юрий Попко отмечает, что от белого риса лучше отказаться или употреблять его в охлажденном виде после варки, так как это снижает его гликемический индекс.
Лучшие варианты гарниров:
Чечевица – богата клетчаткой, белками и углеводами, содержит фолиевую кислоту и фосфор.
Гречка – чемпион по содержанию витаминов группы B (особенно B2), а также магния, калия и железа.
Овсянка – помогает снизить уровень холестерина, улучшает пищеварение и положительно влияет на кожу.
Бобовые (фасоль, нут, горох) – отличный источник растительного белка и клетчатки.
Картофель в мундире – содержит калий и полезную клетчатку, но важно не злоупотреблять.
Цельнозерновые крупы, требующие длительной варки (бурый, красный, черный рис) – насыщены полезными веществами и не вызывают резких скачков сахара в крови.
Белый шлифованный рис – содержит мало полезных микроэлементов и быстро повышает уровень сахара в крови.
Манка – в основном состоит из крахмала и содержит минимальное количество витаминов и минералов.
Ячменные каши – могут содержать глютен, что делает их неподходящими для людей с непереносимостью этого белка.
Если вы хотите поддерживать здоровье и контролировать вес, выбирайте медленные углеводы и избегайте обработанных злаков. Гречка, бобовые, овсянка и бурый рис – отличные варианты, которые насытят организм витаминами и энергией без вреда для фигуры.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.
В Гуш-Эционе неизвестный напал на мужчину и избил его металлическим прутом.
Сентябрь 2025 года открывает новый цикл — переход от яркой летней энергии к более серьёзной…
В воскресенье вечером над Израилем можно будет наблюдать полное лунное затмение.
В Красном Кресте заявили, что им не предоставляли доступ ни к одному пленному.
Ранее полиция дала указание перевести все плановые операции на борьбу с преступностью в арабских общинах.
В разное время витамины по-разному действуют на организм, а потому важно четко придерживаться некоторых правил.