Интересные факты

Самый полезный и вредный способ приготовления яиц определили эксперты

Польза яиц для здоровья во многом определяется способом их приготовления.

Медики Национальной службы здравоохранения Великобритании определили наиболее полезные и наименее полезные методы приготовления яиц. Хотя яйца считаются питательным и полезным продуктом, неправильный способ их приготовления может негативно сказаться на здоровье.

Самым полезным способом является варка. При таком способе калорийность яйца минимальна — всего около 77 ккал. При этом специалисты советуют воздержаться от добавления соли в воду во время варки. Часто соль кладут в воду, чтобы предотвратить трещины на скорлупе, однако британские врачи рекомендуют не использовать этот метод.

Наименее полезным считается жарка яиц. При обжаривании в продукте значительно увеличивается количество вредных для здоровья веществ, которые при этом нерастворимы в воде — примерно на 50%. Особенно это касается жарки на масле с большим содержанием насыщенных жиров.

Диетологи также рекомендуют использовать нежирное молоко при приготовлении омлета. Такое блюдо является отличным источником белка и способствует наращиванию мышечной массы, что особенно важно для людей с активным образом жизни и тех, кто занимается физическим трудом.

Яйца содержат множество витаминов и микроэлементов, полезных для здоровья, однако также являются источником холестерина. Поэтому чрезмерное потребление этого продукта может привести к повышению уровня вредного холестерина в крови, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Чтобы получить максимальную пользу от яиц, рекомендуется разнообразить способы их приготовления, отдавая предпочтение варке, запеканию или приготовлению на пару. Также важно учитывать индивидуальные особенности организма и консультироваться с врачом или диетологом при наличии хронических заболеваний.

В целом яйца — отличный элемент сбалансированного рациона, но важно соблюдать меру и готовить их с минимальным добавлением жиров и соли.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Автор материала:
Тали Малкина

Недавние новости

Может ли кофе улучшать настроение: ответ психиатров

Кофеин — это стимулятор, который усиливает дофаминовую активность в мозге, помогая человеку чувствовать себя более…

1 час назад

От продолжительности сна зависит риск ранней смерти – исследование

Ученые выяснили, что продолжительность сна напрямую связана с рисками для здоровья и общей продолжительностью жизни.

2 часа назад

Специя, которая делает чай зимой вкусным и полезным

Нежный, мягко-сладкий аромат ванили прекрасно сочетается как с чёрным, так и с зелёным чаем. Она…

3 часа назад

Гороскоп на 28 января 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

Гороскоп на 28 января 2026 по картам Таро несёт энергетику середины недели, когда важно удержать…

4 часа назад

Похолодание и дождь: прогноз погоды на 28 января

Синоптики обещают облачную погоду, возможные дожди и ветер до 5,5 м/с без изменений атмосферного давления.

5 часов назад

Нетаниягу - о возвращении тела Рана Гуэли: Я выдержал давление

Биньямин Нетаниягу рассказал, как удалось вернуть в Израиль тело последнего заложника террористов из Газы.

5 часов назад