Интересные факты

Самый полезный продукт для сердца назвали диетологи

Диетологи рассказали, какая особенность продукта помогает поддерживать здоровье сердца и предупреждать серьезные болезни.

Повышенное артериальное давление, высокий уровень "плохого" холестерина и хроническое воспаление увеличивают вероятность заболеваний сердца.

Об этом сообщает портал Eatingwell.

Хотя основными факторами здоровья сердца остаются регулярная физическая активность и сбалансированное питание, даже небольшие изменения в рационе, например, использование определенных продуктов в виде специй, могут усилить их положительный эффект.

Среди различных кулинарных трав диетологи особенно выделяют кинзу (кориандр), отмечая ее как одну из самых полезных для сердца. Кинза богата фитостеролами — веществами, способствующими поддержанию сердечного здоровья и нормализации уровня холестерина.

"Кинза содержит от 18,17 до 31,15 миллиграммов фитостеролов на порцию в ¾ стакана. Фитостеролы снижают всасывание холестерина в кишечнике, уменьшая уровень "плохого" холестерина", — подчеркнул диетолог Эндрю Ахапхонг.

Национальная ассоциация липидов советует ежедневно потреблять около 2 граммов фитостеролов, чтобы снизить "плохой" холестерин на 5–10%. Хотя одной кинзы для этого недостаточно, регулярное добавление ее в рацион вместе с другими источниками фитостеролов — орехами, семенами и цельнозерновыми продуктами — помогает поддерживать здоровье сердца и нормальный уровень холестерина.

Кинза содержит лютеолин, зеаксантин и кверцетин, которые поддерживают нормальное давление, стимулируя выработку оксида азота для расслабления сосудов. Диетолог Джессика Брантли-Лопес добавляет, что успокаивающие свойства кинзы также полезны для сердца.

Диетолог Бесс Бергер отмечает, что соединения кинзы снижают окислительный стресс и поддерживают здоровье сосудов, а антиоксиданты помогают защитить сердце. Кинза при этом усиливает вкус блюд, позволяя использовать меньше соли и жиров, что полезно для сердечно-сосудистой системы.

Ранее "Курсор" писал, что болезни сердца по-прежнему лидируют среди причин смерти в США, а ежедневный рацион напрямую влияет на риск их развития. Многие продукты кажутся питательными и безопасными, включая так называемые "белковые" продукты.

Автор материала:
Алекс Липницкий

Недавние новости

Советник Хаменеи предостерег Израиль: Не нужно вмешиваться

Советник Али Хаменеи объяснил, как наша страна якобы влияет на переговоры между Ираном и США.

9 минут назад

В магазины вернулись "запрещенные" товары – сравнение цен

Потребители отмечают возвращение турецкого сливочного сыра с чесноком, цена на который в рамках акций конкурирует…

21 минута назад

В США разочаровались в Иране и готовятся к большой войне

Министр финансов США рассказал, как намерен действовать Дональд Трамп на фоне отказа Ирана от уступок…

34 минуты назад

Известного итальянского журналиста не пустили в Израиль – подробности

Итальянский журналист Алессандро Стефанелли подал в суд на власти Израиля после того, как его публикации…

47 минут назад

Всего месяц без сигарет: какие изменения произойдут с вашим телом

Какие "бонусы" ждут тех, кто сможет отказаться от сигарет, рассказали специалисты.

55 минут назад

США направили масштабную огневую мощь к Ирану - подробности

Дональд Трамп косвенно подтвердил отправку на Ближний Восток еще одной армады армии США.

1 час назад