Самый популярный фрукт в мире оказался под угрозой исчезновения

Каждый год люди по всему миру потребляют около 100 миллиардов бананов, преимущественно сорта Кавендиш. Однако ученые предупреждают, что в ближайшем будущем этот сорт может полностью исчезнуть.

Как пишет "Science Alert", похожая ситуация уже произошла с другим популярным сортом бананов, известным как Грос Мишель. В первой половине прошлого века этот сорт был основным экспортным бананом в мире, но сегодня он практически забыт.

Главная угроза для бананов Кавендиш - грибковые инфекции. Некоторым ученым удалось генетически модифицировать этот сорт, чтобы сделать его более устойчивым к заболеваниям, но не все уверены, что это будущее решение проблемы. Некоторые исследователи считают, что необходимо разнообразить производство бананов, сосредоточившись на выращивании нескольких сортов.

В мире существует более тысячи различных сортов бананов, но Кавендиш составляет около 47% от общего объема потребления. Он пользуется популярностью благодаря своей устойчивости к болезням, длительному сроку хранения и высокой урожайности.

Однако грибковое заболевание, известное как Панамская болезнь, распространяющееся тропической расой 4 (TR4), угрожает популяции бананов Кавендиш. Эта инфекция начинается с корней растения, а затем распространяется, лишая его способности поглощать воду и проводить фотосинтез, в результате чего растение умирает.

Профессор Джеймс Дейл из Технологического университета Квинсленда сравнивает ситуацию с бананами Кавендиш с тем, что произошло с сортом Грос Мишель. Этот сорт был полностью истреблен предшественником TR4, известным как тропическая раса 1. В 1997 году новый штамм TR4 был обнаружен в Австралии, а к 2015 году он стал широко распространен и достиг Квинсленда, крупнейшего производителя бананов в Австралии.

Некоторые исследователи верят, что бананы Кавендиш подвергнутся той же судьбе, что и Грос Мишель. Тем не менее Дейл уверен, что болезнь развивается медленно, что оставляет у человечества примерно 10 лет, прежде чем сорт Кавендиш полностью исчезнет. В настоящее время ученые занимаются разработкой устойчивых замен для бананов Кавендиш. Например, исследователи создали генетически модифицированный сорт бананов Кавендиш под названием QCAV-4, который обладает высокой устойчивостью к TR4.

Кроме того, исследователи из Кембриджа работают над созданием "прививки" для защиты бананов от гибели. Научная группа из Тайваня также пытается использовать форму естественного отбора для спасения бананов. Так, в ближайшие годы ученым удалось найти способы защитить популярные бананы.

Однако некоторые исследователи сомневаются в долгосрочной эффективности таких мер. Они предлагают фермерам по всему миру сфокусироваться на выращивании нескольких сортов бананов, чтобы предотвратить экономический кризис в случае исчезновения одного из сортов. Таким образом, вопрос сохранения сорта бананов Кавендиш остается актуальным. Ученые продолжают исследования, чтобы найти решение проблемы и обеспечить продолжение производства и потребления этого популярного фрукта.

Еще диетологи назвали фрукт, который поможет похудеть и сохранить кожу молодой.