Эксперты по здоровому питанию назвали продукт, который подрывает здоровье, ведет к сбоям обмена веществ и нарушает пищеварение.
Pixabay
Специалисты в сфере питания назвали один из самых вредных продуктов, который часто можно увидеть на полках отделов бакалеи. Речь идет о лапше быстрого приготовления — популярной из-за своей дешевизны, простоты в использовании и длительного срока хранения.
Почему именно этот продукт никогда не надо покупать, пишет проект Styler.
Почему моментальная лапша вредна
Такой продукт содержит множество нежелательных добавок, которые отрицательно сказываются на работе организма.
Избыточная соль и глутамат натрия
В одном брикете моментальной лапши нередко содержится соли больше, чем рекомендуется на весь день. Постоянное превышение нормы натрия приводит к задержке жидкости, повышению давления и дополнительной нагрузке на сердце и сосуды. Усилитель вкуса глутамат натрия при чрезмерном употреблении способен вызвать головные боли, ощущение сердцебиения и другие побочные реакции.
Трансжиры и низкокачественные масла
При производстве лапши часто применяют пальмовое или другое гидрогенизированное масло — источник трансжиров. Эти вещества повышают уровень «плохого» холестерина, способствуют воспалительным процессам и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Отсутствие пользы
Моментальная лапша состоит в основном из быстрых углеводов, которые резко повышают сахар в крови, но почти не содержат витаминов, минералов и клетчатки. Если есть такую пищу регулярно, можно столкнуться с дефицитом питательных веществ, прибавкой в весе и нарушениями пищеварения.
Чем заменить лапшу быстрого приготовления
Есть простые и полезные альтернативы, которые готовятся почти так же быстро, но приносят организму намного больше пользы.
Цельнозерновые макароны
Они содержат сложные углеводы и клетчатку, благодаря чему надолго сохраняется чувство сытости.
Булгур, киноа, гречка
Эти крупы готовятся быстро, но при этом богаты белком, полезными жирами и клетчаткой.
Овсянка без сахара и добавок
Она снабжает организм витаминами группы B, магнием, железом и помогает поддерживать здоровое пищеварение.
В древнем некрополе римского периода египетские ритуалы перехода в иной мир дополнились классической греческой литературой.
Эксперимент с отказом от добавленного сахара изменил вкус, энергию и пищевые привычки автора и снизил…
Врачи предупредили, что ранние сигналы сахарного диабета часто остаются незамеченными, что повышает риск серьезных осложнений.
Эксперт объясняет, почему «метаболические» и персонализированные диеты часто являются маркетинговым приемом, а не наукой.
29 апреля 2026 года — среда, когда неделя уже набрала скорость, и важно удержать фокус,…
В среду погода останется стабильной. Температура без изменений, слабый ветер до 4,7 м/с, давление без…