Ученые доказали, что кофе может не только уберечь от болезней, но и продлить нашу молодость.
pixabay.com
Недавнее масштабное исследование показывает, что кофе способен поддерживать процессы здорового старения. Авторы работы отмечают, что женщины, регулярно употреблявшие кофе с кофеином, реже сталкивались с ухудшением физических функций, снижением когнитивных способностей и возникновением хронических заболеваний с возрастом.
Об этом пишет МЕТА.
Другое исследование дополняет эту картину, подчеркивая важность времени приёма кофе: утреннее употребление напитка ассоциируется с более долгой продолжительностью жизни по сравнению с питьём кофе во второй половине дня. Ключевым фактором остаётся качество самого кофе — польза наблюдается только при минимальном добавлении сахара и насыщенных жиров. Следовательно, сладкие варианты кофе с большим количеством сиропов и сливок (например, мокко или фраппучино) требуют дополнительного изучения. В целом же научное сообщество склоняется к положительной оценке традиционного кофе как полезного продукта.
Высокое содержание антиоксидантов: Одна чашка кофе может содержать от 200 до 550 мг антиоксидантов, количество зависит от степени обжарки — светлая обжарка сохраняет их больше.
Горячий или холодный: В горячем кофе концентрация антиоксидантов выше, тогда как холодный кофе содержит больше кофеина и отличается пониженной кислотностью, что делает его лучшим выбором для людей с гастроэзофагеальным рефлюксом.
Идеальный напиток: Черный горячий кофе практически не содержит калорий, углеводов и жиров, зато богат важными минералами, такими как калий, магний и ниацин (витамин B3).
Риски из-за добавок: Сахар и сливки, которые часто добавляют в кофе, могут повысить нагрузку на сердечно-сосудистую систему, снижая пользу напитка.
Пестициды в зернах: Кофейные зерна часто обрабатывают химикатами, поэтому эксперты советуют отдавать предпочтение органическому кофе, чтобы минимизировать попадание токсинов.
Кофе с куркумой: Добавление куркумы в черный кофе может оказать положительное влияние на состояние при диабете и некоторых видах рака благодаря противовоспалительным свойствам куркумина.
Яичный кофе: Хотя этот напиток популярен, он может содержать избыточное количество сахара и нести риск сальмонеллеза из-за использования сырого яйца.
Грибной кофе: Кофе с экстрактами лечебных грибов (чага, кордицепс, рейши) содержит меньше кофеина, но больше антиоксидантов, обладая дополнительными полезными эффектами для иммунитета и обмена веществ.
Ноотропный кофе: Сочетание кофе с веществами, улучшающими когнитивные функции, может быть эффективным, если организм хорошо реагирует на стимуляторы. Сам кофеин выступает естественным ноотропом, улучшая внимание и память.
Витаминный кофе: Реклама напитков с добавленными витаминами часто преувеличена, так как диуретический эффект кофе способствует быстрому выведению жидкости и веществ, что снижает усвоение витаминов.
Таким образом, правильное употребление качественного кофе — преимущественно черного и без лишних добавок — может стать частью здорового образа жизни и способствовать поддержанию жизненных функций с возрастом.
Ранее "Курсор" сообщал, что новое исследование, опубликованное в журнале "European Heart Journal", показало, что употребление кофе в утренние часы может способствовать увеличению продолжительности жизни и снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Как в США оценивают нарушения перемирия со стороны ХАМАСа?
Какие продукты должны стать основой рациона, чтобы вы заметили результаты уже через 30 дней.
Один из дронов был сбит.
Террористы ХАМАСа сорвали сегодняшнее возвращение останков одного из 13 убитых заложников.
Нетаниягу провел экстренные консультации.
На внедрение этого нововведения на заправках ушло 5 лет.