Шесть лучших продуктов для "королевского завтрака" назвал эксперт по долголетию

Завтрак считается ключевым элементом для поддержания долголетия и играет важную роль в обеспечении здоровой и продолжительной жизни. Такое мнение высказывает эксперт по долгожительству Дэн Бюттнер, который исследовал пищевые привычки жителей так называемых «голубых зон» — регионов с самой высокой средней продолжительностью жизни в мире.

«Есть известная пословица: "Завтракай как король, обедай как принц, а ужинай как бедняк", — отметил Бюттнер в интервью CNBC.

Он рассказал, что в этих зонах люди обычно употребляют самую крупную порцию именно на завтрак, затем постепенно уменьшают объем пищи в течение дня, часто ужинают рано и до следующего утра воздерживаются от еды. Однако завтраки жителей голубых зон заметно отличаются от привычных многим вариантов утреннего приема пищи.

Бюттнер не рекомендует начинать день с печенья, сладких хлопьев, йогуртов с добавками или гранолы. Вместо этого он советует брать пример с голубых зон и отдавать предпочтение питательному и полезному завтраку.

В рацион долгожителей, по словам эксперта, обязательно входят такие продукты:

• Бобовые

• Овощи

• Рис

• Фрукты

• Мисо

• Овсянка

В качестве примера Бюттнер приводит блюда вроде минестроне или риса с фасолью, которые идеально подходят для насыщенного и сбалансированного начала дня.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.