Шесть продуктов, которые обязательно должны есть люди после 60 лет

Достижение 60-летнего рубежа — это значимое событие, и, чтобы встречать каждый новый год с хорошим самочувствием, важно обращать особое внимание на питание. Некоторые продукты помогают не только сохранить энергию и бодрость, но и способствуют долголетию, улучшая работу мозга, укрепляя кости и защищая сердце.

Об этом пишет издание Eating Well.

Грецкие орехи — питание для мозга и сердца
Диетолог Саманта Кассетти отмечает, что в грецких орехах содержатся растительные омега-3, антиоксиданты и полифенолы — важные элементы, поддерживающие сердечно-сосудистую систему и когнитивные функции.

Анализ данных крупного исследования показал: женщины, которые регулярно употребляли по две порции орехов в неделю в возрасте 50–60 лет, в старшем возрасте реже сталкивались с хроническими заболеваниями, психоэмоциональными нарушениями и ухудшением памяти. Рекомендуемая норма — около 57 граммов (2 унции) орехов еженедельно.

Бобовые — поддержка костей и мышц
С возрастом у многих снижается плотность костной ткани. Диетолог Эрин Палински-Уэйд подчёркивает, что бобовые (фасоль, нут, чечевица, горох) помогают сохранить костную прочность за счёт содержания растительного белка, клетчатки и антиоксидантов. Особенно полезен нут — изофлавоны в его составе положительно влияют на обмен веществ в костях и уменьшают воспаления.

Фисташки — для зрения, метаболизма и сытости
Фисташки не только вкусны, но и богаты полезными жирами, лютеином, белком и клетчаткой. Они способствуют снижению окислительного стресса и могут активировать гены, связанные с улучшением обмена веществ.

Исследования показали, что ежедневное потребление 57 г фисташек на протяжении 4 месяцев помогает замедлить развитие возрастных метаболических нарушений, включая инсулинорезистентность. Благодаря своей питательной плотности, фисташки также хорошо насыщают, оставаясь сравнительно низкокалорийным продуктом — около 160 калорий на порцию.

Листовая зелень — защита памяти и мозга
Шпинат, капуста кейл и другие тёмно-зелёные овощи богаты витамином K, фолатом, бета-каротином и витамином Е. Диетолог Александрия Харди подчёркивает, что регулярное употребление такой зелени помогает замедлить возрастные изменения в мозге и улучшает память.

Кассетти добавляет, что эти овощи снабжают организм веществами, участвующими в процессах обучения и запоминания, а также защищают нейроны от старения.

Клюква — для здоровья мозга и мочевыводящих путей
Благодаря антоцианам и проантоцианидинам клюква способствует защите клеток мозга, снижает воспаление и может предотвращать инфекции мочевыводящих путей (ИМП), особенно у женщин пожилого возраста.

Диетолог Манакер отмечает, что содержащиеся в клюкве соединения мешают бактериям прикрепляться к стенкам мочевого пузыря, тем самым снижая риск рецидивов ИМП.

Чернослив — для крепких костей и хорошего пищеварения
Чернослив может быть особенно полезен женщинам в постменопаузе. В одном исследовании ежедневное потребление 50 г (около 5–6 штук) чернослива на протяжении полугода помогло замедлить потерю минеральной плотности костей в бедре.

Кроме того, чернослив богат клетчаткой, что способствует нормализации пищеварения и мягкому очищению кишечника.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.