Сколько чаевых нужно давать в разных странах, чтобы не опозориться

Чаевые — это не только стимул для сотрудников сферы обслуживания, но и способ проявить щедрость и уважение к местным традициям. А как обстоит дело с чаевыми в разных странах мира?

Проект Styler делится информацией о том, какие суммы принято оставлять на чай в различных уголках планеты.

Великобритания

Считается, что традиция чаевых зародилась именно здесь — в XVIII веке на чаепитиях в английских садах. Чтобы ускорить обслуживание, гости вручали слугам монетку с пометкой "to insure promptness" (для быстроты обслуживания), откуда и пошло слово "tip". Сейчас в британских ресторанах чаевые составляют примерно 10–15% от суммы счета, если не указано иное. В пабах можно «поблагодарить» бармена, купив ему напиток. Водителям такси чаевые не обязательны, но если поездка была комфортной, 10% будут вполне уместны.

Франция

Во Франции сервисный сбор в размере около 15% часто уже включен в чек. Однако принято оставлять дополнительно пару евро на блюдце с квитанцией. Французское слово "pourboire" буквально означает "на выпивку", что подчеркивает дружелюбный характер этого жеста. В элитных заведениях чаевые гардеробщику составляют примерно 1 евро за вещь. Аналогичные суммы принято давать швейцарам и театральным служителям. В туристических регионах чаевые особенно важны — они часто составляют значительную часть заработка персонала.

Италия, Испания и Португалия

В этих странах сумма чаевых варьируется от 5 до 10% от стоимости услуг. В Италии часто включают сервисный сбор прямо в чек, тогда как в Испании и Португалии это делают не всегда — стоит уточнить заранее. Горничным обычно оставляют 1–2 евро в день, в отелях высокого класса — до 5. За перенос багажа и помощь в театре принято давать по 1–2 евро за единицу.

Греция

Здесь в ресторанах принято оставлять около 10% чаевых, а в более дорогих заведениях — до 15%. В недорогих кафе стоит проверить, входит ли сервисный сбор в счет. Работникам отелей (горничным, носильщикам) обычно оставляют 1–2 евро, таксистам — 5–10% от тарифа. Аналогичные обычаи действуют и в соседних странах — Словении и Хорватии.

Германия и Австрия

В этих странах чаевые составляют примерно 5–10% и зависят от уровня обслуживания. В Австрии есть интересная деталь: если официант проигнорировал вашу просьбу о счете несколько раз, по негласному правилу вы можете уйти, не заплатив чаевые — это считается допустимым.

Нидерланды и Швейцария

В обеих странах культура чаевых довольно скромная. Обычно оставляют 3–5%, а то и вовсе округляют сумму в большую сторону. Здесь не обидятся, если вы не оставите чаевые, но даже символическое поощрение воспринимается с благодарностью и считается знаком признательности.

США

Америка — одна из тех стран, где чаевые обязательны. В ресторанах здесь принято оставлять от 15 до 20%, в престижных заведениях — до 25%. Кроме официантов чаевые получают бармены, курьеры, таксисты, мастера салонов красоты и даже уборщики в отелях. Отказ от чаевых может быть воспринят как грубость, особенно если обслуживание было качественным.

Также мы сообщали, что популярный туристический журнал Condé Nast Traveler провел опрос среди читателей и на основе их результатов сформировал рейтинг стран, которые выбирают для туризма и отдыха.