Сколько яиц нужно есть людям после 50 лет, чтобы избежать Альцгеймера

Исследования, опубликованные в 2024 году в Journal of Nutrition, показали, что регулярное употребление яиц может снизить риск развития болезни Альцгеймера.

Об этом пишет Health Digest, выясняя, сколько яиц следует есть людям старше 50 лет.

Исследователи выясняли, сколько яиц рекомендуется включать в рацион людям старше 50 лет. Результаты показали, что у тех, кто ел хотя бы одно яйцо в неделю, риск развития болезни Альцгеймера был на 47% ниже по сравнению с теми, кто ел меньше яиц.

Исследование было сосредоточено на способности яиц защищать мозг от повреждений, связанных с болезнью Альцгеймера. Было установлено, что 39% защитного эффекта обусловлены содержанием холина в яйцах.

"Это первое исследование, указывающее на связь между потреблением яиц и снижением риска деменции при болезни Альцгеймера, что подчеркивает важность простых диетических изменений для поддержания здоровья мозга", — отметил главный автор исследования, доктор философии Тейлор Уоллес.

По его словам, холин — это важное питательное вещество, которое поддерживает целостность клеток и их сигнализацию, а также способствует сохранению функций мозга по мере старения. Тем не менее, ученый отметил, что механизм влияния холина на здоровье мозга пока до конца не изучен и требуется дальнейшее исследование.

В яйцах содержится 147 миллиграммов холина. В то время как мужчины должны получать около 550 миллиграммов холина ежедневно, для женщин эта норма составляет 425 миллиграммов.

"Большинству людей стоит увеличить потребление холина, так как он необходим для поддержания функций мозга на протяжении всей жизни, включая память, мышление и настроение", — заявил Уоллес. Однако он подчеркнул, что одна лишь диета, основанная на яйцах, не сможет предотвратить болезнь Альцгеймера. Для этого важно сосредоточиться на сбалансированном питании.

"Следует выбирать разнообразные продукты в умеренных количествах для общего здоровья. Это включает фрукты, овощи, цельнозерновые продукты и постные источники белка, такие как яйца, рыба, бобовые, орехи и обезжиренные молочные продукты", — добавил исследователь.

Также стоит отметить, что исследование 2024 года, опубликованное в Neurology, показало, что соблюдение диеты MIND (которая сочетает Средиземноморскую диету и диету DASH) может снизить риск ухудшения когнитивных функций на 4%.

Американская кардиологическая ассоциация подчеркивает, что пищевой холестерин, содержащийся в яйцах, отличается от холестерина в крови, и поэтому употребление яиц не обязательно приводит к повышению уровня холестерина.

"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.