Снижает риск диабета, рака и болезней сердца - врачи назвали особенный продукт

Учёные пришли к выводу, что одним из самых доступных и полезных суперфудов, способных снизить вероятность развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии, являются крестоцветные овощи — в частности, брокколи.

Хронические болезни, такие как рак, диабет и сердечные недуги, остаются главной причиной преждевременной смертности среди взрослого населения. Хотя полностью исключить их риск невозможно, специалисты уверяют: определённые продукты питания способны существенно повлиять на здоровье. Среди них особенно выделяется брокколи — простой овощ с мощным лечебным потенциалом.

Здоровье сердца
Брокколи помогает нормализовать артериальное давление. Она богата калием, который способствует выведению излишков натрия через почки, снижая нагрузку на сосудистую систему. Это в свою очередь помогает предотвратить образование холестериновых отложений, которые могут закупоривать артерии и мешать нормальному кровотоку к сердцу.

Профилактика диабета
В составе брокколи есть сульфорафан — соединение, благоприятно воздействующее на сосуды, повреждённые высоким уровнем сахара в крови. Исследования показали, что этот компонент стимулирует выработку защитных ферментов, способных уменьшить ущерб от гипергликемии.

Профилактика онкологических заболеваний
Активные вещества, содержащиеся в брокколи, способны влиять на генные процессы, предотвращая мутации, приводящие к развитию раковых опухолей. По данным Всемирного фонда исследования рака, брокколи способна подавлять активацию генов, участвующих в запуске онкогенных процессов.

Кроме брокколи, врачи советуют включать в рацион и другие представители семейства крестоцветных: капусту (всех видов — белокочанную, цветную, брюссельскую), а также рукколу. Эти овощи не только богаты клетчаткой, но и содержат антиоксиданты, включая витамин С, что делает их мощным средством профилактики опасных хронических болезней.

Ранее "Курсор" сообщал, что врачи назвали неожиданные факторы, которые могут спровоцировать сердечный приступ. Спровоцировать приступ могут чрезмерные нагрузки, некоторая пища, сильные эмоции, вирус и многое другое.