Сочетание каких продуктов вызывает проблемы с желудком, рассказали врачи

Какие продукты с новогоднего стола нельзя употреблять вместе, рассказали эксперты в издании Wday.

Оливье, селедка под шубой и обилие майонеза

Классические праздничные блюда, такие как оливье и селедка под шубой, заправленные майонезом, хорошо знакомы многим. Однако такие блюда являются серьёзным испытанием для печени и поджелудочной железы, создавая значительную нагрузку на организм.

Цитрусовые и белковая пища

Мандарины, апельсины и другие цитрусовые в сочетании с белковыми продуктами могут вызвать изжогу. Чтобы избежать этого, эксперты советуют не употреблять их одновременно, а разнести по времени.

Фрукты и другие продукты

Фрукты обладают самым коротким периодом полураспада в организме, поэтому они задерживаются в желудке дольше, если их употреблять вместе с другими продуктами. Особенно это касается арбузов, дынь, груш и яблок.

Жирная рыба и соусы

Жирные омега-6 кислоты, присутствующие, например, в селедке под шубой, в сочетании с соусами приводят к избытку жиров в организме. Это может вызвать системное воспаление и ухудшение самочувствия.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.