Сок, который нужно пить на завтрак, чтобы улучшить самочувствие и общее здоровье

Почему томатный сок полезен

Одной из главных причин, по которой томатный сок так ценится, является его способность снижать уровень "плохого" холестерина. Кроме того, он помогает защититься от ряда хронических заболеваний — всё благодаря высокому содержанию ликопина.

По данным исследователей из Университета Иллинойса, ликопин — это пигмент, который придаёт томатам их характерный красный цвет. Но кроме этого, он обладает выраженными антиоксидантными свойствами: помогает клеткам сопротивляться повреждению, вызванному действием свободных радикалов — молекул, связанных с преждевременным старением и развитием заболеваний.

Как поясняет диетолог Эдвард Джованнуччи из Гарвардской школы общественного здравоохранения, молекулярная структура ликопина позволяет ему эффективно нейтрализовать свободные радикалы, снижая воспалительные процессы в организме и поддерживая здоровье сердечно-сосудистой системы.

Наблюдения показывают, что регулярное употребление томатного сока — хотя бы четыре раза в неделю на протяжении двух месяцев — способствует понижению уровня липопротеинов низкой плотности, то есть "плохого" холестерина. Это снижает риск развития атеросклероза, инфаркта и инсульта.

Когда стоит отказаться от томатного сока

Несмотря на впечатляющую пользу, томатный сок подходит не всем. Есть состояния, при которых от его употребления лучше воздержаться:

• Заболевания ЖКТ, такие как гастрит с повышенной кислотностью, язва желудка или панкреатит. Кислая среда сока может раздражать слизистую.

• Проблемы с почками, особенно при нарушениях водно-солевого обмена и высоком уровне калия — томатный сок содержит его в избытке.

• Аллергия на помидоры — реакция может быть достаточно сильной.

• Камни в желчном пузыре или почках — сок способен стимулировать отток желчи, что в отдельных случаях может спровоцировать приступ.

• Гипертония — особенно важно избегать солёного томатного сока, так как в нём может содержаться большое количество натрия. Лучше выбирать несоленый вариант.

Таким образом, при отсутствии противопоказаний томатный сок может стать отличным дополнением к рациону, укрепляющим здоровье и поддерживающим хорошее самочувствие.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.