Специи, которые должны быть на вашей кухне - улучшают пищеварение и помогают похудеть

Многие из них издавна использовались в традиционной медицине благодаря своим противовоспалительным и пищеварительным свойствам. Об этом сообщает ТСН.

Имбирь, например, содержит гингерол – вещество, которое снижает воспаление в кишечнике, улучшает пищеварение и устраняет вздутие живота. Куркума, благодаря своему компоненту куркумину, не только поддерживает баланс кишечной микрофлоры, но и стимулирует метаболизм, что помогает организму сжигать калории более эффективно.

Корица способствует стабилизации уровня сахара в крови, улучшая чувствительность к инсулину, а это, в свою очередь, помогает контролировать аппетит и предотвращать переедание. Шафран благодаря уникальным соединениям кроцину и сафраналу ускоряет метаболизм и улучшает настроение, что особенно полезно для тех, кто склонен к стрессовому перееданию.

Мускатный орех стимулирует выработку пищеварительных ферментов, облегчая расщепление пищи и усвоение питательных веществ. Черный перец содержит пиперин, который ускоряет обменные процессы, обладает антиоксидантными свойствами и помогает сохранить упругость кожи, предотвращая ее обвисание при снижении веса. Орегано оказывает противовоспалительное и мочегонное действие, улучшает работу кишечника и способствует выведению лишней жидкости из организма.

Регулярное использование этих специй в рационе не только улучшит вкусовые качества блюд, но и поддержит обмен веществ, помогая вашему организму оставаться здоровым и энергичным.

Ранее "Курсор" сообщал, что куркума, известная своим ярким цветом и насыщенным ароматом, приобрела популярность не только в кулинарии, но и в медицине благодаря своим уникальным свойствам. Главную ценность этой специи обеспечивает куркумин — активное соединение, которое обладает выраженным антиоксидантным и противовоспалительным эффектом. Исследования показывают, что куркумин способен снижать воспалительные процессы в мозге.