Сухофрукт, который активно восстанавливает поврежденные клетки печени
Этот высушенный плод используется как природное средство для улучшения пищеварения и ускорения метаболизма. Кроме того, он укрепляет иммунную систему в осенне-зимний период и приносит пользу печени благодаря своим уникальным свойствам.
О каком сухофрукте идет речь, уточняет проект Styler.
Что делает этот сухофрукт таким полезным?
Речь идет о китайском красном финике, или зизифусе. Этот плод принадлежит к семейству крушиновых и, к примеру, связан со сладкой говенией. Известно, что зизифус помогает снизить тягу к алкоголю и облегчить похмельные симптомы.
В Азии плоды зизифуса употребляются в пищу и применяются в традиционной медицине на протяжении тысячелетий. В природе существует множество сортов, отличающихся формой и размером — от мелких, как вишня, до крупных, как слива. Включение этого плода в ежедневный рацион способно поддержать здоровье благодаря его полезным свойствам.
Китайские финики также предлагаются в виде порошка для добавления в блюда или напитки. Это связано с их высокой питательной ценностью, включая широкий спектр микроэлементов и витаминов, поддерживающих работу организма.
Китайские финики богаты водорастворимой клетчаткой, особенно полисахаридами, которые при взаимодействии с водой образуют защитный и питательный гель, полезный для пищеварительной системы.
В китайской медицине зизифус традиционно использовали для успокоения, укрепления селезенки и желудка, а также для поддержания крови.
Кроме того, плоды богаты антиоксидантами, такими как флавоноиды и тритерпены. Полисахариды китайских фиников проявляют высокую биологическую активность и низкую токсичность, оказывая противораковое, гиполипидемическое и гепатопротекторное воздействие.
Тритерпены, как и фенольные кислоты, также оказывают защитное действие на печень и поддерживают здоровье кожи.
Зизифус содержит также алкалоиды, которые обладают противовирусным и антибактериальным эффектами, а также нейропротекторными свойствами, что может защитить мозг от токсичных воздействий.
Китайские финики полезны при стрессах, деменции, пищеварительных расстройствах, отравлениях тяжелыми металлами, воспалениях кишечника и запорах. Они поддерживают иммунитет, стимулируя рост иммунных клеток, где немаловажную роль играют лигнины.
Как употреблять китайские финики?
Их можно использовать как закуску, добавлять в десерты, каши, йогурты, а также в салаты и мясные блюда. Зизифус часто заваривают в супах и чаях, а его сок добавляют в воду в качестве натурального подсластителя. В блюдах он хорошо сочетается с ягодами годжи, цитрусами, имбирем, корицей, кокосом, орехами и шоколадом.
Ранее "Курсор" писал о том, как снизить риск развития рака всего за 4-5 минут в день. Ученые доказали, что всего нескольких минут достаточно для того, чтобы защитить свое здоровье.
