С возрастом в организме происходят различные изменения, и старение может повысить риск развития ряда заболеваний. Однако существуют продукты, которые при регулярном употреблении могут замедлить этот процесс.
Множество людей часто упоминают термин "суперфуд", но что он на самом деле означает, рассказывает ТСН.
Как утверждают специалисты из клиники Кливленда, точного определения, что является суперпродуктом, не существует. В общих чертах, это такие продукты, которые содержат множество полезных веществ, но при этом имеют низкое содержание калорий.
Некоторые суперпродукты особенно полезны для замедления старения.
"С возрастом наши потребности в питательных веществах могут изменяться, и включение некоторых суперпродуктов в рацион поможет поддерживать здоровый образ жизни на протяжении многих лет", — отмечает Лорен Манакер, диетолог и автор книги "The First Time Mom's Cookbook".
Хотя многие суперпродукты полезны для людей старше 50-60 лет, в этой статье мы сосредоточимся на возрастной группе 40+. Это оптимальный возраст для внедрения здоровых привычек, а также период, когда в организме начинаются определенные изменения, такие как уменьшение мышечной массы и гормональные изменения, связанные с менопаузой.
Вот список суперпродуктов, которые диетологи рекомендуют включить в рацион людей старше 40 лет для замедления старения.
Фисташки
Свободные радикалы повреждают клетки, вызывая воспаление и накопление окислительного стресса, что способствует старению и развитию хронических заболеваний. Антиоксиданты помогают защищать клетки от этого воздействия.
Фисташки — отличный источник антиоксидантов, которые борются с этим процессом. Исследования показали, что они конкурируют с такими известными антиоксидантами, как черника и гранат. Регулярное потребление фисташек может положительно повлиять на старение клеток, особенно у людей с преддиабетом. Они также содержат лютеин, который поддерживает здоровье глаз.
Лосось
Лосось и другие виды жирной рыбы — отличные суперпродукты для замедления старения.
"Лосось — это источник нежирного белка, который важен для поддержания мышечной массы, особенно у людей среднего возраста и пожилых", — объясняет Лиза Янг, терапевт и автор книги "Наконец-то сыт, наконец стройный". Лосось богат омега-3 жирными кислотами, которые снижают риск сердечных заболеваний. Исследования показали, что высокий уровень омега-3 в крови связан с улучшением когнитивных функций у людей в возрасте 40-50 лет.
Клюква
Клюква помогает замедлить старение, особенно в плане когнитивных функций. Регулярное потребление клюквы улучшает память и работу нервной системы. Кроме того, она богата витамином C, который помогает защитить кожу от старения и воздействия свободных радикалов.
Помидоры
Помидоры — важный суперпродукт для замедления старения благодаря высокому содержанию ликопина, антиоксиданта, который защищает клетки от повреждения свободными радикалами. Ликопин способствует улучшению здоровья сердца, снижает уровень холестерина и может уменьшить риск рака простаты у мужчин. Также он защищает кожу от повреждения ультрафиолетом.
Клубника
Клубника, богатая витамином C и растительными соединениями, помогает замедлить когнитивное старение. Исследования показывают, что регулярное потребление ягод может улучшить память и замедлить возрастные изменения в мозге. Клубника также защищает клетки от свободных радикалов и снижает риск сердечных заболеваний и рака.
Темно-зеленые листовые овощи
Шпинат и другие темно-зеленые листья содержат витамины Е и К, которые помогают предотвратить потерю памяти и замедляют старение мозга. Они также защищают глаза от окислительного повреждения и поддерживают здоровье сердца благодаря содержанию каротиноидов, витаминов A и C.
Включение этих продуктов в повседневный рацион поможет не только замедлить старение, но и поддержать общее состояние здоровья на протяжении многих лет.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.