Многие обработанные продукты содержат большое количество канцерогенов и веществ, которые губительно влияют на здоровье.
pixabay
Современные продукты питания часто содержат вещества, которые могут нанести вред организму. Однократное употребление, как правило, не представляет серьёзной угрозы, но регулярное включение таких продуктов в рацион повышает риски для здоровья.
Списком самой вредной пищи делится ресурс Eat This, Not That.
Маргарин
Главный вред маргарина заключается в присутствии пальмового масла, придающего ему сливочный вкус. Продукт богат насыщенными жирами (более 13 г на 2 столовые ложки), что повышает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний.
Белый сахар
По данным Американской кардиологической ассоциации, средний американец потребляет около 77 г сахара в день, что превышает рекомендованные 50 г. Избыточный рафинированный сахар связан с ожирением, диабетом 2 типа и проблемами с сердцем. Для снижения риска можно использовать подсластители без калорий.
Десерты из ресторанов
Ресторанные сладости часто имеют большие порции, насыщены калориями, сахаром и насыщенными жирами. Если хочется десерта, разумнее ограничиться небольшим шариком сорбета или мороженого.
Жареная пища
Жареные блюда содержат много жира и калорий, а также конечные продукты расширенного гликирования, которые формируются при длительной готовке продуктов животного происхождения на высокой температуре. Они провоцируют воспаление и окислительный стресс, повышая риск болезней.
Бекон и колбасные изделия
Обработанное мясо — один из самых вредных вариантов. Красное мясо с насыщенными жирами, натрий и добавки вроде нитратов и нитритов при высоких температурах могут превращаться в канцерогенные вещества и повышать вероятность некоторых видов рака.
Майонез
Соус содержит большое количество жиров: 1 столовая ложка — около 10 г жира и 1,5 г насыщенных жиров. Для снижения калорийности и жиров лучше приготовить домашний вариант с греческим йогуртом, лимонным соком, горчицей и специями, что позволяет экономить более 200 калорий на четверть чашки.
Хот-доги
Хот-доги содержат много натрия и нитритов, а также фосфаты натрия, которые могут повышать риски сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с почками.
Быстрые овсяные каши
Готовые каши часто содержат значительное количество сахара и соли — до 14 г сахара на порцию. Лучше варить овсянку самостоятельно и добавлять фрукты или ягоды.
Конфеты
Искусственные красители в некоторых сладостях, например желтый №5 и №6, могут негативно влиять на концентрацию и активность детей. В ЕС такие продукты маркируют предупреждением, а в Норвегии их использование запрещено.
Хлеб из белой муки
Белый хлеб иногда содержит азодикарбонамид, который делает тесто пышным, но при выпечке превращается в уретан — канцероген. Лучший вариант — хлеб без отбеливателей, богатый клетчаткой.
Регулярное исключение этих продуктов или замена их на более безопасные аналоги поможет снизить риск хронических заболеваний и поддерживать здоровье.
Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка.
Чем опасен ибупрофен и кому лучше не принимать этот медицинский препарат, рассказали врачи.
Ученые выяснили, что кошки прекрасно влияют на своих владельцев, и люди частично копируют их поведение,…
Назван эффективный диетический напиток, помогающий уменьшить жир на животе благодаря улучшению пищеварения, снижению вздутия и…
Исследование доказало, что некоторые напитки способны удваивать риск рака после 50 лет. особенно у женщин.
Какие вопросы помогают быстро разоблачить ложь и почему детали в ответах могут выдать лжеца.
Какие слова и фразы могут стать причиной больших проблем для туристов в разных странах.