Рацион играет ключевую роль в процессе старения, и именно поэтому исследователи тщательно изучали питание долгожителей, проживающих в так называемых Голубых зонах — регионах, где люди живут особенно долго и сохраняют активность в преклонном возрасте.
Об этом пишет health.com.
Ученые выделили десять продуктов, которые регулярно употребляют долгожители. Эти питательные продукты способствуют общему здоровью и помогают замедлить возрастные изменения.
Фасоль
Один из главных элементов рациона жителей Голубых зон. Богата растительным белком, клетчаткой, витаминами и минералами, что способствует хорошему пищеварению и поддерживает здоровье сердца.
Листовая зелень
Содержит большое количество антиоксидантов, витаминов и минералов. Регулярное употребление зелени укрепляет иммунитет, улучшает состояние сосудов и снижает риск хронических заболеваний.
Орехи и семена
Эти продукты полны полезных жиров, белка и клетчатки. Они помогают поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы и обеспечивают организм важными микроэлементами.
Цельнозерновые продукты
Киноа, коричневый рис, цельная пшеница и другие виды цельных зерен богаты клетчаткой и сложными углеводами, которые стабилизируют уровень сахара в крови и способствуют долголетию.
Оливковое масло
Источник мононенасыщенных жиров, которые положительно влияют на уровень холестерина и помогают бороться со свободными радикалами, замедляя процессы старения.
Куркума
Пряность с мощными противовоспалительными свойствами. Часто используется в блюдах долгожителей, так как поддерживает иммунную систему и улучшает пищеварение.
Сладкий картофель
Особенно ценится фиолетовый сорт, который богат антиоксидантами и биоактивными соединениями, замедляющими процессы старения.
Морепродукты
Рыба и морепродукты содержат жирные кислоты омега-3, которые поддерживают работу мозга, уменьшают воспаление и укрепляют сердце.
Фрукты
Источник клетчатки, витаминов и антиоксидантов, которые способствуют защите организма от преждевременного старения.
Чай
В Голубых зонах традиционно пьют травяные и зеленые чаи, насыщенные биологически активными соединениями, укрепляющими здоровье.
Эти продукты не только поддерживают жизненный тонус, но и помогают сохранить здоровье на долгие годы. Включение их в повседневный рацион может стать одним из ключевых шагов к долголетию.
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.