Среди предметов в супермаркетах, которые являются особенно грязными, можно выделить корзины, тележки, дверцы холодильников и морозильников, а также упаковки замороженных продуктов.
Корзины и тележки — одни из самых загрязнённых предметов в супермаркетах, пишет Sciencedaily. Они ежедневно контактируют с большим количеством людей, что значительно увеличивает риск попадания на их поверхности микробов и бактерий. Исследования показали, что около 50% ручек тележек содержат энтеробактерии, которые могут вызвать различные инфекции, включая заболевания желудочно-кишечного тракта, мочевыводящих путей и дыхательных органов. Поэтому рекомендуется регулярно протирать ручки тележек и корзин дезинфицирующими салфетками.
Дверцы холодильников и морозильников, особенно те, в которых хранятся напитки, замороженные продукты и мясо, тоже являются источниками микробной опасности. На одной ручке холодильника может содержаться более 33 тысяч бактерий и микробов. Прежде чем открыть холодильник, не забудьте протереть ручку с помощью салфетки.
Не менее важным является внимание к сумкам для покупок. Многие люди перешли на тканевые сумки, отказываясь от одноразовых пластиковых пакетов. Однако сумки для покупок требуют регулярной очистки, о чём часто забывают. В идеале такие сумки следует стирать в мыльном растворе после каждого посещения супермаркета, особенно если они использовались для транспортировки продуктов, которые могут быстро испортиться.
Кроме того, стоит быть осторожными с упаковкой замороженных продуктов. Важно каждый раз проверять, что упаковка герметична и не повреждена. Если упаковка нарушена, существует риск попадания болезнетворных микробов и бактерий, что может привести к пищевым отравлениям.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.