ТОП-5 мифов о еде, в которые нельзя верить

Существует множество распространенных убеждений о питании, которые уже не соответствуют научным данным. Эксперты рекомендуют пересмотреть отношение к ряду популярных диетических концепций и отказаться от методов, которые могут нанести вред здоровью.

Об этом пишет "Eating well".

Первый устаревший миф — строгий подсчет калорий. Хотя контроль за потреблением калорий важен, чрезмерная фиксация на цифрах может привести к проблемам с питанием и даже замедлить метаболизм. Некоторые люди потребляют менее 1000 калорий в день, что опасно для работы организма и может вызвать хроническую усталость, гормональные сбои и дефицит питательных веществ.

Еще одна опасная практика — использование диуретиков и слабительных для похудения. Эти средства лишь временно уменьшают вес за счет выведения воды, но при регулярном применении могут вызвать сильное обезвоживание, электролитный дисбаланс и даже остановку сердца. Специалисты предупреждают, что такие методы могут нанести серьезный вред почкам и кишечнику.

Добавки для похудения также не оправдывают ожиданий. Многие из них не регулируются на должном уровне и содержат опасные ингредиенты, включая запрещенные стимуляторы и фармацевтические вещества, способные вызывать сердечно-сосудистые заболевания. Исследования показали, что значительная часть подобных добавок содержит потенциально вредные компоненты, что делает их использование рискованным.

Еще один миф касается детокс-диет, которые позиционируются как способ очищения организма. Однако ученые подчеркивают, что тело человека обладает собственной системой детоксикации — печень, почки, кожа и дыхательная система эффективно выводят токсины без необходимости в специальных диетах или продуктах. Здоровое питание с достаточным количеством витаминов и антиоксидантов поддерживает эти процессы, но не заменяет их.

Наконец, не стоит демонизировать сахар, считая его главным врагом здоровья. Проблема заключается не в самом сахаре, а в его избытке и типе потребляемых продуктов. Природный сахар, содержащийся во фруктах, овощах и молочных продуктах, является естественной частью рациона, тогда как добавленный сахар, присутствующий в сладких напитках, выпечке и обработанных продуктах, действительно может способствовать развитию ожирения и метаболических нарушений.

Эксперты советуют не следовать устаревшим диетическим трендам, а формировать рацион, основываясь на научных данных, соблюдая баланс белков, жиров, углеводов и клетчатки для поддержания здоровья и энергии.

Ранее "Курсор" писал, что диетологи рассказали, что нужно есть перед сном, чтобы быстрее похудеть.