ТОП-5 продуктов, которые могут снизить риск деменции
Когда речь идет о здоровье мозга, правильный выбор продуктов может сыграть более значимую роль, чем кажется. Обычные продукты, такие как миндаль, черная фасоль или виноградный сок, способны значительно снизить риск деменции. Они обеспечивают мозг необходимыми питательными веществами, которые помогают сохранить память и ясность мысли даже в зрелом возрасте.
Woman`s World составили список лучших продуктов, которые могут помочь предотвратить деменцию и сохранить вашу память острой на долгие годы. Они вкусные и их легко добавить в ваш ежедневный рацион.
Давайте рассмотрим, какие продукты помогут поддерживать здоровье мозга и как их включить в рацион.
Миндаль
Этот орех — настоящий кладезь витамина Е, который является мощным антиоксидантом. Он защищает клетки мозга от окислительного стресса, способного вызывать нарушения памяти. По словам доктора Нила Барнарда, миндаль можно заменить грецкими орехами, фундуком или семенами подсолнечника — они также богаты витамином Е.
- Сколько нужно: съедайте небольшую горсть миндаля (примерно 28 г) в день, чтобы обеспечить треть суточной нормы витамина Е.
- Как использовать: добавляйте миндаль в утреннюю кашу, салаты или употребляйте в качестве перекуса.
Листовая зелень
Шпинат, капуста и салат ромэн — настоящие источники витаминов группы В, таких как фолиевая кислота и В6. Они снижают уровень гомоцистеина, который может повреждать когнитивные функции.
- Сколько нужно: одна-две порции в день (одна чашка сырой зелени или полчашки приготовленной).
- Как использовать: добавляйте зелень в салаты, смузи или блюда на гарнир.
Черная фасоль
Этот вид фасоли богат витаминами группы В и клетчаткой, которые помогают поддерживать память и обеспечивают организм энергией.
- Сколько нужно: достаточно полстакана фасоли в день.
- Как использовать: добавляйте фасоль в супы, салаты или используйте для приготовления соусов с сальсой.
Виноградный сок
Соки винограда и черники содержат антоцианы — мощные антиоксиданты, которые снижают воспаление и окислительный стресс в мозге.
- Сколько нужно: одна-две чашки сока в день или полчашки свежего винограда.
- Как использовать: выбирайте сок без сахара или перекусывайте свежими ягодами.
Соевое молоко
Это растительное молоко не только альтернатива коровьему, но и источник антиоксидантов, уменьшающих воспаление в мозге. Соевые продукты также могут снижать риск развития некоторых видов рака.
- Сколько нужно: заменяйте одну порцию коровьего молока соевым в кофе, смузи или кашах.
Продукты, которых стоит избегать
Не менее важно ограничить употребление некоторых продуктов, которые могут отрицательно сказаться на здоровье мозга.
- Насыщенные жиры: избегайте фастфуда, жирного мяса и сыра, так как они увеличивают риск болезни Альцгеймера.
- Продукты с высоким содержанием железа: избыток железа может привести к образованию свободных радикалов, повреждающих клетки мозга.
- Воздействие алюминия: хотя влияние алюминия на мозг требует дальнейшего изучения, стоит выбирать кухонные принадлежности из нержавеющей стали и дезодоранты без алюминия.
Регулярное употребление полезных продуктов и исключение вредных поможет сохранить ясность ума и крепкую память на долгие годы.
"Курсор" также рассказывал, что медики назвали два напитка, которые существенно продлевают жизнь человека. Ученые утверждают, что всего два напитка в разы могут снизить склонность к хроническим заболеваниям и помогут повысить шанс на долголетие.
