ТОП-5 продуктов, которые повышают тревожность и стресс - что лучше убрать из рациона

Об этом сообщает сайт Lose it.

Чипсы

Многие виды чипсов содержат гидрогенизированные масла и искусственные добавки, которые нарушают работу нейромедиаторов, в том числе серотонина — гормона, отвечающего за спокойствие и хорошее настроение.

По данным Министерства сельского хозяйства США, люди, регулярно употребляющие ультраобработанные продукты, чаще страдают тревожными расстройствами. Дело в том, что подобные продукты способствуют хроническим воспалительным процессам, что напрямую влияет на работу мозга.

Здоровая альтернатива: домашние чипсы из капусты кейл.

Чтобы их приготовить, снимите листья с кочана, сбрызните их ложкой оливкового масла, добавьте щепотку соли и запекайте при 175 градусах около 10 минут. Кейл богат витамином B6, который помогает регулировать настроение и снижать чувство тревоги.

Конфеты и сладости

После употребления сахара уровень глюкозы в крови резко повышается, создавая иллюзию бодрости, но вскоре наступает спад, сопровождающийся раздражительностью, дрожью и тревожностью.
Исследование PMC подтверждает, что скачки сахара активируют выработку адреналина и кортизола — гормонов стресса. При их частом повышении организм переходит в режим «тревожной готовности».

Чем заменить: свежие фрукты или фруктовый салат. Они содержат натуральные сахара, антиоксиданты и клетчатку, которая помогает поддерживать стабильный уровень глюкозы и улучшает настроение.

Алкоголь

Многие ошибочно считают алкоголь способом расслабления. Однако, как отмечает издание Addictive Behaviors, этанол влияет на выработку гамма-аминомасляной кислоты (ГАМК) — вещества, которое временно вызывает расслабление. После окончания действия алкоголя его уровень резко падает, и человек сталкивается с повышенной тревожностью, раздражением и нарушением сна.

При регулярном употреблении спиртного мозг перестает естественным образом регулировать уровень ГАМК, и тревожные состояния становятся хроническими.

Мороженое

Мороженое — источник не только удовольствия, но и избытка сахара и жиров. Резкий подъем глюкозы вызывает кратковременный прилив энергии, а затем резкое падение, что проявляется в форме усталости, раздражительности и тревожности.

По данным Harvard Health, существует тесная связь между состоянием кишечника и психическим здоровьем. Люди с непереносимостью лактозы или чувствительным ЖКТ чаще страдают тревожными расстройствами, поскольку нарушения микрофлоры напрямую влияют на уровень нейромедиаторов, включая серотонин.

Совет: выбирайте замороженный йогурт без добавленного сахара или фруктовое сорбе.

Кофе

Кофеин стимулирует центральную нервную систему, повышает частоту сердечных сокращений и активирует гормоны стресса. Избыток кофеина может вызывать учащённое сердцебиение, дрожь, бессонницу и тревогу.

Реакция на кофе индивидуальна: кто-то спокойно переносит три чашки в день, а другим достаточно одной, чтобы почувствовать беспокойство.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.