Даже сторонники здорового образа жизни должны помнить, что некоторые продукты, кажущиеся полезными, могут способствовать развитию мочекаменной болезни. Всё дело в том, что они способны влиять на образование камней в почках, особенно при регулярном употреблении и недостаточном потреблении жидкости.
Кислая зелень
Шпинат и щавель часто рекомендуют за их высокое содержание витаминов и антиоксидантов, но их кислый вкус объясняется наличием щавелевой кислоты. Именно она может провоцировать образование оксалатных камней в почках. Регулярное употребление этих овощей без умеренного контроля потребления кальция и жидкости повышает риск формирования камней.
Кофе
Кофе обладает выраженным мочегонным эффектом — вместе с жидкостью из организма выводится часть кальция. Если кофе употребляется без достаточного количества воды, это может привести к концентрации минеральных солей в почках и формированию камней. Диетологи рекомендуют запивать кофе стаканом воды и не превышать 2–3 чашки в день.
Алкоголь и солёные продукты
Чрезмерное потребление алкоголя влияет на обмен веществ и работу почек, способствуя накоплению солей и образованию камней. То же касается продуктов с высоким содержанием соли — они удерживают воду в организме, повышают давление и увеличивают нагрузку на почки. Регулярное злоупотребление этими продуктами существенно повышает риск мочекаменной болезни.
Дополнительные факторы риска
Недостаток жидкости: обезвоживание концентрирует мочу, ускоряя образование кристаллов.
Избыточное потребление белка: особенно мясного и молочного — повышает уровень кальция и мочевой кислоты в моче.
Ожирение и малоподвижный образ жизни: увеличивают риск камнеобразования.
Рекомендации для профилактики
Пейте достаточное количество воды — минимум 1,5–2 литра в день.
Контролируйте потребление продуктов с высоким содержанием щавелевой кислоты.
Умеряйте количество соли и кофеина.
Включайте в рацион цитрусовые, они способствуют растворению оксалатов.
Поддерживайте активность и нормальный вес — это снижает нагрузку на почки.
Соблюдение этих правил помогает не только снизить риск мочекаменной болезни, но и поддерживать здоровье почек и всего организма в целом.
“Курсор” также рассказывал, что специалист из Гисенского университета Михаэль Дешпегель разработал эффективную схему для снижения веса без изнурительных диет и чрезмерных нагрузок.