ТОП-6 продуктов, которые лучше разогревать в микроволновке

Об этом сообщает сайт Good Housekeeping.

Супы и рагу

Блюда с большим количеством жидкости отлично подходят для разогрева в микроволновке. Чтобы они прогревались равномерно, важно периодически перемешивать содержимое. Также лучше ставить ёмкость на тарелку, чтобы избежать ожогов при извлечении.

Каши и крупы

Рис и другие варёные злаки, такие как киноа или ячмень, удобно разогревать именно в микроволновке. В отличие от плиты, где они могут прилипать и подгорать, микроволновка помогает сохранить влагу и равномерно прогреть блюдо.

Чтобы крупа не пересохла, перед разогревом стоит добавить немного воды или даже положить небольшой кубик льда.

Отварные овощи

При разогреве овощей рекомендуется накрывать их крышкой или тарелкой — это помогает удерживать влагу. Если овощи уже подсохли (например, картофель, морковь или брокколи), добавьте немного воды.

Через полминуты–минуту перемешайте их, так как микроволны прогревают пищу неравномерно. Обычно достаточно 1–2 минут.

Картофельное пюре

Чтобы пюре осталось мягким и не превратилось в плотную массу, его нужно правильно разогревать. Добавьте немного жидкости — молока, сливок или воды — и обязательно накройте посуду.

Разогревайте короткими интервалами, каждый раз перемешивая. Это поможет вернуть пюре кремовую консистенцию, так как при хранении крахмал уплотняется.

Соусы

Различные соусы — от томатных до сладких — также хорошо разогреваются в микроволновке. Важно накрывать ёмкость, чтобы избежать разбрызгивания.

Сладкие соусы лучше греть на низкой мощности, чтобы они не подгорели. Соусы на молочной основе тоже требуют щадящего температурного режима.

Кофе и чай

Остывшие напитки можно быстро подогреть в микроволновке. Однако стоит учитывать, что повторный нагрев кофе ухудшает его вкус — он становится более горьким и теряет аромат.

И важно помнить: металлическую посуду использовать в микроволновой печи категорически нельзя.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.