ТОП-6 видов зелени стоит есть каждую неделю для поддержки здоровья

Об этом сообщает  сайт Verywell Health.

Укроп

Укроп богат антиоксидантами и веществами с противовоспалительным действием. Он может способствовать снижению уровня «плохого» холестерина, а также облегчать боли, связанные с менструацией и восстановлением после родов.

Его яркий вкус отлично дополняет сливочные соусы, супы и различные заправки. Даже небольшое количество — несколько веточек — практически не добавляет калорий, жиров и соли, но при увеличении порции организм получает больше витаминов, включая витамин С.

Петрушка

Петрушка, по данным исследований, обладает насыщенным составом антиоксидантов и является хорошим источником витамина С. Регулярное употребление этой зелени может способствовать защите клеток от повреждений, поддержке сердечно-сосудистой системы и замедлению возрастных изменений мозга.

Она придаёт блюдам свежий, слегка пряный вкус с лёгкой горчинкой и отлично подходит для пасты, мясных и овощных блюд, а также соусов.

Базилик

Базилик содержит большое количество полезных соединений, включая флавоноиды и полифенолы, благодаря чему оказывает выраженное противовоспалительное действие. Он помогает бороться с окислительным стрессом, поддерживает здоровье сердца и может защищать организм от вирусов.

Эту ароматную траву можно добавлять в салаты, пасту, супы, сэндвичи и горячие блюда. Также на его основе часто готовят ароматное масло для заправок.

Шалфей

Шалфей отличается насыщенным, «тёплым» вкусом и содержит антиоксиданты, в том числе кверцетин. Его употребление связывают с поддержкой когнитивных функций и облегчением симптомов, связанных с менопаузой.

Он хорошо раскрывается в супах, тушёных блюдах, а также в сочетании с рисом и овощами.

Розмарин

Розмарин известен своими мощными противовоспалительными свойствами. Он может помогать при воспалительных процессах, включая заболевания суставов и кишечника, а также снижать чрезмерную активность иммунной системы.

Кроме того, его антиоксидантные свойства могут быть полезны при проблемах с дыхательной системой, таких как астма или аллергия. Розмарин широко используют в кулинарии, а также в косметических средствах, например для ухода за волосами.

Орегано

Орегано ценится за насыщенный аромат и богатый состав. В нём содержатся флавоноиды и другие антиоксиданты, обладающие антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

Также считается, что активные вещества орегано могут поддерживать обмен веществ и помогать контролировать массу тела. Эта трава отлично подходит для томатных соусов, блюд из птицы, злаков и свежих салатов.

Ранее “Курсор” рассказывал, что ходьба на цыпочках положительно влияет на здоровье, позволяет улучшить кровоток и ускорить метаболизм. Это простое упражнение показано всем, говорят врачи.