Хотите включить сыр в рацион и при этом не рисковать лишними килограммами? Важно выбирать правильные сорта, которые способствуют насыщению и поддерживают метаболизм.
О 7 видах сыра, которые помогут потерять жир на животе, рассказывает Eat this, not That.
Творог
Творог — универсальный и питательный перекус, который помогает контролировать аппетит. Нутрициолог Терри Татеосян отмечает, что он богат казеиновым белком, который медленно усваивается, поддерживая чувство сытости на несколько часов. Полчашки творога содержат примерно 14 г белка и всего 90–110 калорий в зависимости от жирности. Эксперт советует выбирать обезжиренный вариант и сочетать его с ягодами или семенами чиа для усиления эффекта насыщения и поддержания уровня сахара в крови.
Пармезан
Немного Пармезана в салате не повредит фигуре, ведь его яркий вкус позволяет использовать минимальное количество. Он содержит около 10 г белка на унцию и естественно низок по лактозе. Используйте его как присыпку для овощей, яиц или салатов — это поможет дольше оставаться сытым и снизит тягу к перекусам.
Моцарелла
Мягкая и кремовая моцарелла — идеальный вариант для салатов, бутербродов или запеканок. Частично обезжиренная моцарелла содержит около 7 г белка на унцию и всего 70–80 калорий. Попробуйте сочетать свежую моцареллу с помидорами, базиликом и оливковым маслом в салате капрезе — вкусно и сытно.
Фета
Фета придает блюдам насыщенный вкус, но при этом содержит мало жира и легко усваивается, особенно тем, кто чувствителен к коровьему молоку. Одна унция дает 4–5 г белка и около 70–80 калорий. Эксперт рекомендует добавлять фету в салаты с зеленью и источником белка, заправляя небольшим количеством оливкового масла для поддержания сытости и обмена веществ.
Козий сыр
Козий сыр легко усваивается и содержит меньше лактозы, чем традиционные сыры. Он богат короткоцепочечными жирными кислотами, которые поддерживают метаболизм жиров. Пикантный и кремовый, этот сыр отлично подходит для салатов, закусок и блюд, где хочется добавить насыщенный вкус без лишнего веса.
Рикотта
Рикотта имеет мягкий сладковатый вкус и нежную текстуру. Она является отличным источником сывороточного белка, поддерживающего восстановление мышц и сжигание жира. Полчашки рикотты содержат около 14 г белка и 170 калорий. Ее удобно использовать в смузи, на тостах или как здоровый десерт с какао и корицей.
Швейцарский сыр
Швейцарский сыр — это высокобелковый и низкоуглеводный вариант для бутербродов, омлетов или горячих блюд. Один кусочек содержит примерно 8 г белка, богат кальцием и витамином B12, что помогает поддерживать энергию и состав тела.
Выбирая эти сорта, вы можете наслаждаться сыром и при этом эффективно поддерживать фигуру и насыщение в течение дня.
«Курсор» писал ранее, что эксперты назвали продукты, которые мешают вам похудеть. В списке, среди прочего, находится сахар и белый хлеб, поэтому их следует минимизировать в рационе.