ТОП-9 несладких продуктов, в которых на самом деле много сахара

В каких 9 продуктах, о которых вы не знали, содержится значительное количество сахара, рассказывает Instagram врача Рупи Ауджла.

Почему важно следить за сахаром

Диета с избытком сахара может приводить к набору лишнего веса: исследования показывают, что за 30 лет избыточное потребление сахара связано с увеличением массы тела на 2,3 кг и ростом объёма талии на 2,2 см, а также повышает вероятность ожирения.

Но вред сахара не ограничивается лишним весом. Частое употребление сладостей и продуктов с добавленным сахаром повышает риск развития неалкогольной жировой болезни печени, гипертонии, проблем с пищеварением и даже нарушений психического здоровья.

И хотя отказ от сладких газированных напитков или печенья — это хороший старт, этого может быть недостаточно, так как сахар часто скрыт в привычных продуктах.

Продукты с высоким содержанием сахара

1. Хлеб
   Особенно белый промышленный хлеб содержит немало сахара и почти не содержит цельного зерна. При покупке обращайте внимание на состав, а домашняя выпечка позволит точно контролировать количество подсластителя.

2. Соусы и приправы
   Кетчуп, соус барбекю и шрирача — источники скрытого сахара, иногда по 5 г на столовую ложку.

3. Заправки для салатов
   Салатные соусы часто подслащают, чтобы смягчить вкус уксуса. Проще приготовить заправку самостоятельно: две части оливкового масла к одной части уксуса, соль, перец и дополнительные ингредиенты на вкус — горчица, чеснок или немного меда.

4. Супы из магазина
   Многие готовые супы содержат добавленный сахар. Домашний суп позволяет контролировать ингредиенты, а рецептов в интернете множество — от классических до необычных.

5. Ароматизированный йогурт
   Йогурт полезен благодаря белку и пробиотикам, но ароматизированные версии часто насыщены сахаром. Лучше выбрать натуральный или греческий йогурт и добавить свежие фрукты или немного меда.

6. Злаковые хлопья
   Завтрак с хлопьями нередко скрывает большое количество сахара, даже в граноле. В качестве альтернативы — овсянка с фруктами, орехами и семенами или солёный завтрак.

7. Фруктовые соки
   Сок может содержать до 23 г сахара на стакан. Выбирайте версии без добавленного сахара или заменяйте цельными фруктами.

8. Арахисовое масло
   Натуральное ореховое масло полезно, но в переработанных вариантах почти всегда присутствует сахар.

9. Спортивные напитки
   Энергетические напитки для спортсменов часто богаты сахаром. Для заряда энергии лучше выпить кофе без сахара или перекусить овощами, например, огурцом.

Сокращение этих скрытых источников сахара поможет снизить риски для здоровья и поддерживать нормальный вес.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.