ТОП лучших продуктов для "королевского завтрака" назвал эксперт по долголетию

Завтрак играет ключевую роль для долголетия и является важным фактором для поддержания здоровья на протяжении всей жизни. Такого мнения придерживается эксперт по долгожителям Дэн Бюттнер, изучавший привычки питания жителей так называемых «голубых зон» — регионов с наибольшей продолжительностью жизни.

«Существует мудрая поговорка: "Завтракай как король, обедай как принц, а ужинай как нищий"», — отметил Бюттнер в интервью CNBC.

По его наблюдениям, жители голубых зон делают утренний прием пищи самым насыщенным и обильным, а в течение дня едят меньше, часто ужиная рано и не перекусывая до следующего утра. При этом их завтраки сильно отличаются от привычных нам вариантов.

Бюттнер предупреждает, что сладкие печенья, хлопья с сахаром, йогурты с добавками и гранола не подходят для здорового начала дня. Вместо этого он советует ориентироваться на рацион долгожителей и готовить сытный и питательный завтрак.

Среди продуктов, которые регулярно употребляют жители голубых зон, эксперт выделяет:

• бобовые

• овощи

• рис

• фрукты

• мисо

• овсянку

В качестве примера Бюттнер приводит блюда вроде овощного рагу минестроне или сочетания риса с фасолью — сытные и одновременно полезные варианты для старта дня.

Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.