Куриное мясо считается одним из наиболее полезных, ведь это относительно "легкий" белок, который хорошо усваивается. Мясо курицы менее калорийное, чем красные сорта, а потому оно рекомендовано для диет, а также всем, кто следит за своим здоровьем. Однако медики обращают внимание, что далеко не все части курицы одинаковы полезны. А некоторые части курицы могут принести вред, говорят эксперты.
Об этом пишет Ukrhealth.
Куриное мясо богато калием, фтором, кальцием, магнием, натрием, йодом, железом, а также витаминами и макроэлементами.
Категорически и ни в каком виде нельзя использовать в пищу кишки. В кишечнике могут быть разные бактерии. Потребление этой части повысит уровень жира в крови, предупреждают врачи и стать причиной сильного отравления.
Куриная шея считается съедобной, но лучше от ее потребления отказаться. Эта часть курицы имеет лимфатические железы, где много вредных веществ и бактерий. Ее частое употребление может существенно повысить риск развития рака.
Куриные лапы состоят в основном из жира, который усваивается тяжело и может нарушить работу печени. Несмотря на то, что в некоторых странах они считаются деликатесом, лучше эту часть не использовать в пищу.
Хвостик курицы также считается одной из самых опасных частей курицы. В нем содержится большое количество токсинов и бактерий, которые также негативно повлияют на ваше здоровье.
“Курсор” также рассказывал, что диетологи выделили шесть наиболее полезных для организма специй. Эти пряности не только обогащают блюда вкусом, но и содержат вещества, которые помогают в лечении различных заболеваний, способствуют улучшению здоровья и поддерживают процессы похудения.