Три полезных продукта, которые могут очень вам навредить, назвали врачи

Мы часто без сомнений включаем в рацион продукты, которые считаем безусловно полезными.

Врач-эндокринолог Катерина Григорьева в своем Instagarm предупредила, какую опасность может нести всем знакомая и, на первый взгляд, такая полезная еда. ⠀

Авокадо

На первый взгляд — настоящий суперфуд: богат антиоксидантами, полезными жирами, калием и витаминами группы B, С и PP.

В чём подвох:
Авокадо содержит фруктаны — разновидность углеводов, которые плохо усваиваются у людей с синдромом избыточного бактериального роста (СИБР). Результат — вздутие, спазмы, дискомфорт в кишечнике.

Кроме того, авокадо может стимулировать повышение уровня гистамина. Если по утрам вы замечаете покраснение щёк, насморк, отёчность лица или чувство заложенности в носоглотке — возможно, стоит временно исключить этот фрукт из меню.

Творог

Источником белка лучше не придумаешь: хорошо усваивается, поддерживает процессы восстановления, особенно в вечернее время.

В чём опасность:
Если творог сделан из молока коров породы А1 (а это большая часть промышленного молока), при его переваривании образуется бета-казоморфин-7 — вещество, способное усиливать воспаления в организме.

К тому же, творог имеет высокий инсулинемический индекс. А если вы любите добавлять в него сахарозаменители, мёд или фрукты — уровень инсулина в крови может подскочить в разы. Это особенно опасно для людей с инсулинорезистентностью или диабетом 2 типа.

Овсянка

Любимая каша для многих — источник витаминов группы B, клетчатки и считается безопасной для людей с непереносимостью глютена.

В чём скрытая угроза:
Овсянка богата фитиновой кислотой, которая мешает усвоению минералов. Более того, при частом употреблении она может "вытягивать" микроэлементы из организма, усиливая дефициты, такие как анемия, усталость, ломкость ногтей и волос.

Даже если вы замачиваете овсянку перед варкой, уровень фитиновой кислоты снижается незначительно. Плюс, многие виды "быстрой" овсянки превращаются в простые углеводы — а это резкий скачок сахара в крови, что нежелательно при метаболических нарушениях.

Вывод: Даже полезные продукты могут оказаться не такими безобидными. Всё зависит от особенностей организма и сопутствующих состояний. Поэтому важно не только следовать моде на "здоровое питание", но и понимать, как те или иные продукты влияют лично на вас.

“Курсор” также рассказывал, что правильное питание может замедлить разрушение суставов, а в некоторых случаях даже предотвратить развитие заболевания. Врачи назвали ТОП-10 продуктов, которые должны быть в рационе при болях в суставах и хрящах.