Многие специалисты в области правильного питания сходятся во мнении, что утренний прием пищи пропускать не стоит.
depositphotos.com
Научные наблюдения подтверждают: люди, начинающие день с завтрака, богатого белком и клетчаткой, как правило, имеют более низкий индекс массы тела и в течение дня употребляют меньше калорий. В то же время установлено, что отказ от завтрака повышает вероятность развития диабета второго типа.
Диетолог Стейси Кравчик подчеркивает: не существует чудодейственных продуктов или универсальных методик, которые мгновенно сделают человека стройнее или здоровее. Однако есть несколько простых правил, способных превратить завтрак в действительно полезный прием пищи.
Первое, на что стоит обратить внимание, — грамотное планирование рациона. Хорошо подобранные привычки формируют основу здорового образа жизни. Сбалансированный завтрак, включающий цельнозерновые продукты (как из цельного, так и из обогащённого зерна), нежирные источники белка, а также овощи или фрукты, помогает надолго сохранить чувство сытости.
Многие врачи считают завтрак важнейшим приёмом пищи, поскольку он запускает обменные процессы после сна и поддерживает активность организма. Для сохранения нормального веса специалисты советуют питаться дробно — небольшими порциями каждые 2–3 часа. Чтобы избежать соблазна перекусить булочками, сладкими хлопьями или блинчиками, лучше с утра включать в меню орехи, семена, овощи, фрукты и продукты из цельного зерна.
Есть и ещё одна полезная привычка — выпивать перед завтраком один-два стакана воды. После ночного отдыха организму важно восполнить запасы жидкости, а кроме того, вода частично подавляет аппетит. Исследования показывают: регулярное употребление воды снижает общую калорийность рациона, помогает уменьшить количество сладких напитков и ослабляет тягу к еде.
Нередко жажду люди путают с чувством голода. Именно поэтому вода способна снизить количество лишних перекусов. В одном из исследований с участием пожилых людей с избыточным весом выяснилось: те, кто выпивал около 400 мл воды за полчаса до завтрака, сокращали калорийность следующего приёма пищи примерно на 13 процентов.
Ранее “Курсор” рассказывал про ошибки во время завтрака, которые приводят к серьезным проблемам со здоровьем.
Энергия 29 октября создаёт атмосферу глубокого внутреннего прозрения. Это день, когда всё невидимое становится ощутимым,…
В канцелярии Биньямина Нетаниягу рассказали, какие усилия приложили США к израильской атаке на Сектор Газа.
Сегодня террористы ХАМАСа открыли огонь по военнослужащим ЦАХАЛа в Секторе Газа.
Представители Красного Креста заявили, что сотрудники не знали о постановке террористов ХАМАСа.
Оформление паспортов для репатриантов часто перерастает в большую проблему.
Приготовление пищи в микроволновой печи не вредит здоровью, хотя многие до сих пор в это…