Интересные факты

Три вида опасной посуды, которая может навредить вашему здоровью

Такая посуда найдется на большинстве кухонь. Но от нее лучше избавиться.

Качество пищи не только зависит от её состава, но и от материалов, из которых изготовлена посуда, в которой она приготовлена.

Диетолог Ирина Каленская назвала три вида опасных для здоровья материалов, из которых часто производят кухонные приборы.

Политетрафторэтилен (Тефлон)

Если у вас дома есть тефлоновая сковорода, вы регулярно взаимодействуете с политетрафторэтиленом. Тефлон, или политетрафторэтилен, в начале 2000-х стал известен как потенциальный источник перфтороктановой кислоты – вещества, связанного с риском бесплодия и раковыми заболеваниями.

Для безопасности следует выбирать посуду с маркировкой "PFOA FREE", что гарантирует, что для изготовления тефлона не использовалась перфтороктановая кислота. Такая посуда не должна иметь царапин или других повреждений, так как любое повреждение может привести к выделению канцерогенов.

Пластик

Перед использованием пластиковой посуды стоит проверить маркировку на её дне. Безопасные типы пластика обычно помечены числами 2, 4 или 5 внутри треугольника со стрелками.

Эксперт советует избегать нагревания пластика, так как это может вызвать выделение токсичных веществ.

Сервизы из меламино-формальдегидной смолы

Меламиновая посуда, такая как турецкие или китайские сервизы, произведенные из меламино-формальдегидной смолы, имеют особенный звук при стуки. В отличие от фаянса, они звучат глухо.

Эта посуда становится опасной при температуре выше 130°C. Но, как отмечает Ирина Каленская, рисковать легко, так как на рынке часто встречаются поддельные товары.

Ирина Каленская подчеркивает: качество посуды влияет на функционирование ЖКТ гораздо сильнее, чем многие думают... Наш желудок может реагировать на острые запахи, не говоря уже о токсинах, которые могут попасть вместе с пищей.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: кухня

Недавние новости

Чай или кофе: какой напиток полезнее, выяснили ученые

И кофе, и чай считаются полезными напитками, но они по-разному действуют на организм. Ученые выяснили,…

5 минут назад

Протесты и возможный удар: как "сжимается кольцо" вокруг Хаменеи

Нынешняя ситуация стала для верховного лидера Ирана Али Хаменеи самым серьезным испытанием за всё время…

10 минут назад

Ужас в Хадере: в канализации найден человеческий плод

В канализации жилого дома в Хадере обнаружили человеческий плод, полиция проверяет версию нелегального аборта.

25 минут назад

Почему путин молчит о событиях в Венесуэле и Иране – мнение

Владимир путин не прокомментировал операцию против Николаса Мадуро и давление США на Иран.

37 минут назад

Лучший месяц 2026 года для каждого знака Зодиака назвал астролог

Астролог Лесли Хейл назвала лучшие месяцы 2026 года для всех знаков Зодиака, когда удача будет…

47 минут назад

Совет по Газе с Эрдоганом: США игнорируют протест Израиля

США пригласили Эрдогана в совет, который будет управлять и восстанавливать Газу. Израиль резко возражает, но…

59 минут назад