Интересные факты

Три вида опасной посуды, которая может навредить вашему здоровью

Такая посуда найдется на большинстве кухонь. Но от нее лучше избавиться.

Качество пищи не только зависит от её состава, но и от материалов, из которых изготовлена посуда, в которой она приготовлена.

Диетолог Ирина Каленская назвала три вида опасных для здоровья материалов, из которых часто производят кухонные приборы.

Политетрафторэтилен (Тефлон)

Если у вас дома есть тефлоновая сковорода, вы регулярно взаимодействуете с политетрафторэтиленом. Тефлон, или политетрафторэтилен, в начале 2000-х стал известен как потенциальный источник перфтороктановой кислоты – вещества, связанного с риском бесплодия и раковыми заболеваниями.

Для безопасности следует выбирать посуду с маркировкой "PFOA FREE", что гарантирует, что для изготовления тефлона не использовалась перфтороктановая кислота. Такая посуда не должна иметь царапин или других повреждений, так как любое повреждение может привести к выделению канцерогенов.

Пластик

Перед использованием пластиковой посуды стоит проверить маркировку на её дне. Безопасные типы пластика обычно помечены числами 2, 4 или 5 внутри треугольника со стрелками.

Эксперт советует избегать нагревания пластика, так как это может вызвать выделение токсичных веществ.

Сервизы из меламино-формальдегидной смолы

Меламиновая посуда, такая как турецкие или китайские сервизы, произведенные из меламино-формальдегидной смолы, имеют особенный звук при стуки. В отличие от фаянса, они звучат глухо.

Эта посуда становится опасной при температуре выше 130°C. Но, как отмечает Ирина Каленская, рисковать легко, так как на рынке часто встречаются поддельные товары.

Ирина Каленская подчеркивает: качество посуды влияет на функционирование ЖКТ гораздо сильнее, чем многие думают... Наш желудок может реагировать на острые запахи, не говоря уже о токсинах, которые могут попасть вместе с пищей.

Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.

Также «Курсор» делился советами для снижения риска деменции.

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: кухня

Недавние новости

Гороскоп на 17 января 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

Это время, когда особенно важно не превращать отдых в гонку дел и встреч, иначе усталость…

15 минут назад

Овощ, который защищает от тромбов и снижает риск рака

Медики советуют всем включить в свой рацион доступный всем овощ, который может уберечь от целого…

2 часа назад

Сколько нужно спать, чтобы жить дольше - исследование

Исследования доказывают, что количество сна напрямую влияет на продолжительность жизни.

2 часа назад

Линкор «Трамп»: США построят самый дорогой военный корабль в истории

США анонсировали создание нового сверхсовременного проекта кораблей, который станет самым дорогостоящим в мире.

2 часа назад

Открытие ученых приоткрыло истинное происхождение человека

Неожиданная находка заставила ученых пересмотреть некоторые свои теории об эволюции Homo sapiens.

2 часа назад

Реза Пахлави обратился к Израилю: Вы должны помочь нам

Наследный принц Реза Пахлави заявил о готовности к союзу с Израилем после падения режима Хаменеи…

3 часа назад