Интересные факты

Ученые нашли новый способ для продления срока годности фруктов и овощей

Больше половины этих продуктов в мире попадают в мусорный бак.

При неправильных условиях хранения многие овощи и фрукты быстро теряют свои полезные качества и внешний вид, становясь непригодными для употребления. Американские исследователи начали искать способы, способные помочь продлить продуктам срок годности и нашли новое решение.

Об изобретении сообщает пресс-служба Университета Райса (США).

Специалисты создали специальную пленку на основе яичного белка, вместо химических консервантов и воска, которая может защитить скоропортящиеся овощи и фрукты от воздействия кислорода и влаги. Исследования показали, что такая пленка может удвоить срок годности бананов, авокадо и других продуктов.

Ученые говорят, что новый метод сохранения свежести может значительно снизить количество овощей и фруктов, выбрасываемых людьми каждый год из-за порчи. А еще этот способ экологичный и не требует больших финансовых затрат.

Кроме того, по словам экспертов, что  разработанная технология может быть применена не только для овощей и фруктов, но и для других видов продуктов, таких как мясо и рыба.

"Курсор" писал ранее, что большинство овощей и фруктов мы привыкли очищать от кожуры. Но эксперты считают это неправильной привычкой.

Еще мы писали, что с возрастом наша память и концентрация внимания ухудшается, и к сожалению, ученые пока не нашли чудо-средство, способное предотвратить этот процесс. Однако с помощью некоторых способов, его можно замедлить. В частности, очень важно употреблять продукты, способствующие улучшению умственных способностей.

Автор материала:
Кати Гиршин

Недавние новости

Нетаниягу перевел заложников на второй план ради главной цели

Биньямин Нетаниягу готовится стать "героем" на фоне сделки по заложникам.

12 минут назад

Сделка по заложникам: посредники представили обновленное предложение

Стало известно о "прорыве" на переговорах по сделке об освобождении заложников.

25 минут назад

Четыре знака Зодиака получат неожиданные большие деньги уже в июле или августе

Судьба подготовила неожиданные денежные поступления для 4 знаков Зодиака: премии, подарки, выигрыши или удачные стечения…

35 минут назад

Кац - о войне в Сирии: Это залог нашей безопасности

Исраэль Кац объяснил, почему он не доверяет президенту Сирии.

46 минут назад

Вы неправильно организуете свое время: ученые раскрыли секрет продуктивности

Ученые советуют делать более длинные перерывы между работой.

49 минут назад

Израильтян ждет повышение цен на популярный продукт

Этот продукт израильтяне покупают для приготовления любимых напитков.

58 минут назад