Это открытие может привести к очень позитивным результатам в медицине.
Pixabay
Ученые из Университета Вероны (Италия) пришли к выводу, что кофе может защитить человека от болезни Альцгеймера.
Об этом сообщает Express.
В ходе нового исследования пытались установить, способны ли соединения в эспрессо в лабораторных условиях предотвратить агрегацию тау-белков, которые связаны с деменцией. По словам экспертов, оказалось, что кофе имеет защитные свойства против нейродегенеративных расстройств, в том числе болезни Альцгеймера.
Ученые сперва приготовили порции эспрессо из приобретенных в магазине зерен, после чего решили воспроизвести их химический состав, используя спектроскопию ядерного магнитного резонанса. Потом они выделили и изучили влияние кофеина, тригонелина, флавоноида генистеина и теобромина. Последнее соединение, к слову, также обнаружили в шоколаде.
Далее ученые инкубировали компоненты, а также экстракт эспрессо вместе с укороченной формой тау-белка до 40 часов. Оказалось, что по мере роста концентрации экстракта эспрессо, кофеина или генистеина фибриллы белка уменьшались. Экстракт показал самый впечатляющий результат.
По словам ученых, есть необходимость в дополнительных исследованиях. Однако благодаря этим предварительным результатам можно достичь успехов в поиске и создании других биологически активных соединений против нейродегенеративных расстройств.
Ранее специалисты рассказали о популярном виде спорта, повышающем риск деменции.
"Курсор" сообщал о четырех видах продуктов, которых нужно избегать при похудении.
Помимо этого медики назвали самую полезную воду.
Также ученые рассказали о занятиях, в разы снижающих риск развития Альцгеймера.
Биолог объяснил, почему большинство людей рождаются правшами и как это связано с эволюцией мозга и…
Иран рассчитывает добиться быстрого соглашения с США, временно убрав из повестки главное препятствие.
В периоды солнечной активности медики фиксируют рост жалоб на усталость, что связано с влиянием магнитных…
Служба гражданства США сменила название должностей своих сотрудников, сделав акцент на защите американской культуры и…
Гипернезависимость часто формируется еще в детстве, когда на просьбу ребенка о помощи взрослые отвечали осуждением,…
Иран представил трехэтапный план деэскалации, предлагая США сначала прекратить военные действия и урегулировать статус Ормузского…