Интересные факты

Ученые предупредили: некоторые овощи увеличивают риск рака желудка

Рак остается основной причиной смертности людей, говорят врачи, но в большинстве случаев эту болезнь можно предотвратить.

Эксперты организации по борьбе с раком World Cancer Research Fund выяснили, что некоторые виды овощей увеличивают риск рака желудка.

Об этом сообщает британское издание Express.

В ходе исследований эксперты выяснили, что консервированные некрахмалистые овощи могут существенно увеличить риск развития рака желудка.

Консервирование, по словам ученых, само по себе применяется для того, чтобы остановить или значительно замедлить порчу продуктов. Однако этот способ их сохранения убивает большинство полезных веществ в плодах.  Однако это помогает сохранить их вкус. Куда опаснее ля здоровья соление и маринование овощей  - этот способ помогает максимально продлить срок хранения таких продуктов. Но именно этот процесс способствует развитию рака желудка.

Исследования на животных показали, что высокие уровни соли изменяют вязкость слизи, защищающей желудок, и усиливают образование N-нитрозосоединений. Кроме того, высокое потребление соли может стимулировать развитие бактерии Helicobacter pylori, которая инфицирует различные области желудка и двенадцатиперстной кишки.

В связи с этим ученые рекомендуют ежедневно употреблять как можно больше овощей и фруктов, но только в натуральном виде, а вот соленые и маринованные плоды стоит свести к минимуму.

«Курсор» писал ранее, что при сильной жаре наш организм испытывает серьезный стресс, поэтому если не следовать простым рекомендациям, можно существенно навредить здоровью, при чем это касается всех возрастных групп. Что нужно делать, чтобы пережит жару без негативных последствий?

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: питание

Недавние новости

Как избавиться от храпа - врачи подсказали проверенные способы

Храп негативно сказывается на качестве сна и общем здоровье. А потому с ним надо бороться.

27 минут назад

Гороскоп на 14 июня 2026 по картам Таро: все знаки Зодиака

14 июня 2026 года по картам Таро обещает быть днем, когда многие события будут развиваться…

1 час назад

Прогноз погоды на 14 июня – ожидается солнечный день

На большей части территории страны прогнозируется ясная погода, слабый ветер до 5,1 м/с и очень…

2 часа назад

Украли миллионы - израильтян предупредили о мошенниках

Аферисты используют знакомства в сети, обещают высокую прибыль и убеждают переводить деньги на поддельные платформы.

3 часа назад

Как понять, что у вас проблемы с алкоголем - эксперты назвали признаки

Шесть скрытых сигналов, которые указывают на серьезные проблемы со спиртным, назвал специалист.

3 часа назад

Как принимать душ, чтобы уменьшить стресс и лучше спать

Эксперты говорят, что "правильный" душ снижает уровень стресса и тревожности и способствует глубокому расслаблению.

3 часа назад