Они могут причинить вред Вашему здоровью.
В свежем исследовании, проведенном учеными, обнаружено, что наши овощи и фрукты подвергаются опасности заражения вредными бактериями, что может привести к пищевым заболеваниям. С начала 1960-х годов потребление этих продуктов значительно возросло, и вместе с этим увеличилось количество случаев заболеваний, связанных с пищей. Норовирус и различные бактерии, включая листерию, кишечную палочку и сальмонеллу, были выявлены как основные причины заражения овощей и фруктов в странах ЕС и США.
Об этом пишет информационный ресурс "Medical Mews".
Исследователи также обнаружили, что бактерии, вызывающие пищевые инфекции, могут пристать к растениям и выживать на их поверхности. Они образуют биопленки, стойкие к методам очистки, и даже проникают в ткани растений, что затрудняет удаление их с поверхности продуктов. Растения в свою очередь пытаются защитить себя, активизируя свою иммунную систему и блокируя воздействие бактерий.
С увеличением населения и урбанизации риск заражения сельскохозяйственных культур патогенами значительно возрастает. Поэтому важно понимать взаимодействие между растениями и бактериями, чтобы разработать эффективные стратегии профилактики. Глубокие исследования в этой области могут способствовать созданию более безопасных методов производства продовольствия и укреплению глобальной продовольственной безопасности.
Ранее "Курсор" сообщал, что эксперты рассказали, как эффективно избавится от тревожности.
Ученые заявили, что сон после полуночи оказывает серьезное влияние как на физическое, так и психологическое…
Многие люди, стремясь похудеть, отказываются от определённых фруктов, считая их слишком калорийными или "сладкими".
Среда обещает быть днем, полным неожиданных событий, глубоких озарений и, возможно, настоящих перемен.
Если вы любите путешествовать и хотите брать с собой собаку, выбирайте породу, легко адаптирующуюся к…
Прогнозируется очень высокая солнечная активность.
Звуки взрывов, которые слышны в центральных районах Израиля, доносятся с юга.
