Ученые раскрыли полезные свойства острого перца

Острый перец не только добавляет вкус блюдам, но также обладает рядом интересных свойств, как утверждают некоторые. Многие считают, что острый перец может помочь справиться с болями и используется в медицине в виде мази для местного обезболивания. Кроме того, ему приписывают положительные свойства в области похудения и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Однако не все разделяют эти взгляды, и некоторые считают, что употребление острого перца может вызвать язву желудка и геморрой.

Об этом пишет URMC.

Существует распространенное мнение о том, что острый перец способствует развитию язвы желудка. Это утверждение, однако, не соответствует действительности. Язву желудка вызывает инфекция, вызванная бактерией Helicobacter pylori, а не острота пищи. Также важно отметить, что острый перец сам по себе не является причиной геморроя, хотя при наличии анальных трещин он может усугубить симптомы.

Острый перец содержит вещество, называемое капсаицин, которое обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Это вещество используется в мазях при лечении таких заболеваний, как ревматоидный артрит, псориаз, диабетическая невропатия и постгерпетическая невралгия. Некоторые исследования также предполагают, что острый перец может способствовать увеличению продолжительности жизни, снижению риска смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и даже помощи в процессе похудения. Однако для подтверждения этих данных требуются дополнительные исследования.

Некоторые научные исследования указывают на то, что острый перец может подавлять выработку соляной кислоты в желудке и способствовать профилактике и заживлению язв. Тем не менее, необходимы дополнительные данные для подтверждения этих утверждений.

Если вам нравится острая пища и она не вызывает проблем с пищеварением, вы можете наслаждаться ею без ограничений. В случае дискомфорта, возможно, стоит временно отказаться от употребления острой пищи. Важно вести пищевой дневник, особенно для людей с болезнями желудка и кишечника, чтобы избежать возможных негативных последствий.

Ранее "Курсор" писал о том, что ученые выяснили, что перец чили может продлить жизнь и уберечь от болезней.