Интересные факты

Ученые выявили неожиданные свойства зеленого чая: действует как прививка

Особые вещества в составе чая - кахетины - раньше считались антиоксидантами. Но, как оказалось, наоборот способствуют окислительным процессам и тем самым "учат" организм им противостоять...

Исследователи Федерального института технологий в Цюрихе выяснили, что воздействие зеленого чая на организм совсем не такое, как принято считать. Чай действительно усиливает иммунитет, помогает организму бороться с повреждением клеток и способствует их омоложению. Но не благодаря подавлению окислительных процессов (которые являются спусковым механизмом для многих болезней), а наоборот - с помощью их запуска. Таким образом зеленый чай, подобно прививкам, учит организм бороться с ненужными ему процессами.

Результаты исследований были опубликованы в журнале Aging, сообщает Sci News.

Ученые отмечают, что напиток содержит катехины, замедляющие процессы старения. Считалось, что эти вещества – антиоксиданты, которые предотвращают окислительный стресс в организме, но опыты на нематодных червях C. elegans показали обратное. Полифенолы зеленого чая не подавляют окислительный стресс, а способствуют ему.А потому в составе чая находятся  скорее не антиоксиданты, а "прооксиданты, которые улучшают способность организма защищаться, подобно вакцине", объяснил Майкл Ристоу, профессор и руководитель исследовательской группы.

Авторы работы отметили, что краткосрочный всплеск окислительного стресса позволяет организму приспособиться к этому вредному процессу и усилить защитные возможности клеток. Эксперименты подтвердили, что катехины продлевали жизнь и улучшали физическую форму подопытных нематод.  А потому ученые рекомендуют регулярно пить зеленый чай, чтобы помочь своему организму бороться с процессами старения.

Мы также рассказывали, что диетолог назвала три неожиданных напитка, которые могут вызвать воспаление желудка. 

Автор материала:
Тали Малкина
ТЭГИ: напитки

Недавние новости

Льготы отменят: Израиль вводит новое требование для учреждений

Новые требования затронут финансирование ряда учреждений, а несоблюдение одного из условий может иметь для них…

27 секунд назад

Что запрещено делать на собеседовании - главные "красные флажки"

Не игнорируйте эти правила, если хотите получить хорошую работу.

7 минут назад

Эпоха серого завершена: какие оттенки дома рекомендуют дизайнеры

Популярность холодных и минималистичных интерьеров стремительно падает. На смену им приходят теплые цвета, создающие домашний…

11 минут назад

Иран загнали в угол: война вошла в решающую стадию

Тегеран оказался под беспрецедентным давлением, однако один возможный шаг Ирана способен резко изменить дальнейший ход…

11 минут назад

Почему опасно мыть сырое мясо перед его приготовлением

Многие хозяйки привыкли промывать сырое мясо перед его приготовлением. Но, оказывается, это не просто необязательно,…

13 минут назад

Простые привычки, которые делают людей несчастными - проверьте себя

Психологи назвали распространенные паттерны поведения, приводящие к несчастливой жизни.

14 минут назад