Ученые обнаружили уникальное свойство брокколи, которое делает этот овощ особенно ценным для здоровья.
depositphotos.com
Специалисты установили, что содержащийся в брокколи дииндолилметан (DIM) способен ускорять заживление ран в два раза быстрее, чем традиционные антибиотики.
Исследование было проведено учёными Университета имени Бен-Гуриона в Израиле. В лабораторных условиях они проверили, как DIM воздействует на рост бактерий, и выяснили, что вещество эффективно подавляет их размножение. Далее исследователи перешли к испытаниям на животных. Эксперименты на свиньях показали, что мазь с добавлением DIM позволяет заживлять повреждения кожи примерно вдвое быстрее, чем стандартные антибактериальные препараты.
Так, при использовании антибиотиков для полного заживления ран требовалось в среднем около 10 дней. При обработке DIM-регулируемой мазью этот процесс занимал всего 5 дней. Учёные подчеркивают, что это открытие открывает перспективы для создания новых средств местного применения, которые могут стать эффективной альтернативой традиционным антибиотикам.
По словам исследователей, особая ценность дииндолилметана заключается не только в его противомикробных свойствах, но и в способности снижать воспаление и стимулировать регенерацию тканей. В будущем, считают специалисты, препараты на его основе могут использоваться при лечении ожогов, трофических язв, послеоперационных швов и даже хронических ран у пациентов с диабетом.
Кроме того, брокколи уже давно привлекает внимание врачей благодаря высокому содержанию витаминов С, К и группы В, клетчатки и антиоксидантов. Ранее было установлено, что регулярное употребление этого овоща способствует укреплению иммунитета, снижает уровень холестерина и помогает организму бороться с хроническими воспалительными процессами.
Диетологи отмечают, что включение брокколи в рацион не только улучшает общее состояние организма, но и может оказаться профилактикой инфекционных осложнений благодаря естественным защитным свойствам этого продукта. Таким образом, брокколи представляет собой не просто полезный овощ, а потенциальный источник инновационных медицинских решений.
Ранее диетолог рассказал о продуктах, вызывающих скачки сахара в крови.
Ученые обнаружили, что отражательная способность Земли заметно снизилась.
В Норвегии расследуют возможную утечку данных о присуждении Нобелевской премии мира.
Ощутимое улучшение финансового положения уже близко, говорят эксперты по звездам.
Rheinmetall предоставит Киеву системы ПВО на миллион евро за счет замороженных активов рф.
При жарке яиц эксперт советует использовать неожиданный ингредиент.
Еврейская община Киева готовится к шаббату несмотря на последствия российской атаки.