Употребление какой твердой еды приводит к похудению - ответ ученых

17:02, 10 декабря
девушка похудела талия фото
Есть несколько правил для эффективного похудения.

По мнению диетологов, одним из ключевых принципов снижения веса является медленное приемление пищи, что дает организму время почувствовать насыщение, когда в желудке уже достаточно еды. Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, выявило, что люди едят вдвое медленнее, когда им приходится долго пережевывать, что в конечном итоге приводит к сокращению потребления пищи на примерно 20%.

Об этом пишет New York Post.

Это означает, что продукты с твердой, хрустящей или жевательной текстурой, требующие более активного жевания, могут способствовать уменьшению веса, поскольку такие продукты могут предотвратить быстрое поедание большого количества пищи и способствовать более быстрому наступлению чувства сытости.

В проведенном исследовании ученые из Вагенингенского университета в Нидерландах отметили, что у людей, употребляющих более хрустящую пищу, независимо от ее обработки, уровень потребления калорий снижался на 26%. Это объясняется тем, что более трудно пережевывать такую пищу.

Исследователи подчеркнули, что участники исследования употребляли твердые продукты, такие как вареный рис, хрустящий салат, жевательная куриная грудка, яблоки, густой йогурт и комковатая томатная сальса. Те, кто употреблял более твердую пищу, потребляли на 300 калорий меньше, поскольку они ели меньше в предоставленной порции.

В выводах исследования отмечено, что чем медленнее человек ест, тем лучше организм может отслеживать количество употребленной пищи. Это, в свою очередь, помогает быстрее почувствовать насыщение и прекратить прием пищи.

Ранее "Курсор" писал о том, какие пять продуктов в разы ускоряют процесс похудения.

Автор материала
ТЭГИ:
facebook telegram whatsapp viber instagram youtube camera images logo general logo general white